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石鍋炖羊肉最正宗的做法
石鍋炖羊肉最正宗的做法
美食
更新时间:2024-08-16 10:20:12
石鍋炖羊肉最正宗的做法?,今天小編就來說說關于石鍋炖羊肉最正宗的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
石鍋炖羊肉最正宗的做法
買回來切好,放冷水泡兩三小時,中間各半小時還次水。 和冷水一起放鍋煮沸飛水,撈出過冷水。放涼水泡五分中。中間還次水。再撈出瀝剛水。 放五香粉,料酒,醬油腌制至少半小時。 放油熱鍋,放入大蒜,姜片爆後跟着放香料炒香。炒開以後… 倒入腌制好的羊肉,炒兩分鐘跟着放香菇和杏鮑菇一起炒會火要大,合适的适合加水,加得差不多全部泡過羊肉,蓋着蓋子焖,要看火,不要給燒焦了,适合時開蓋,翻炒,不給捏鍋,再加水下去放小點火熬半小時。 跟着放蓮藕,胡蘿蔔放炒焖熟,準備出鍋時放西芹可以了。 你如果是吃貨,我說得那麼詳細我想你應該做得比我好。哈哈,
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