山東到了蘋果收獲季節,人們把多餘蘋果做成蘋果幹(果脯),儲存起來當小零食。一,蘋果去皮,去核,切塊,晾曬風幹3-----4成後,回鍋蒸,開鍋3----5分鐘在晾曬八分幹,封閉包存,随吃随取。特點是;梗楹楹,甜絲絲,帶點酸,方便好保存過。二,天氣不好無法晾曬;将鋁鍋蓋,翻過來,蘋果塊擺上面 ,鍋底燒微火烤,不停攪拌,直到烤制金黃為止。今年朋友做500斤蘋果的,蘋果脯,用紙箱帶回浙江。我看了眼紅,也做點帶回哈。照片是陰天拍的。


, 更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!
查看全部