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怎樣做臘腸煲仔飯竅門

圖文 更新时间:2024-07-20 21:25:03

怎樣做臘腸煲仔飯竅門(吃貨們決不能錯過的臘腸煲仔飯)1

By 霍霍霍小昕

用料

  • 大米 1杯
  • 廣式臘腸 兩根
  • 花生油 少許
  • 生抽 一勺
  • 蚝油 兩勺
  • 老抽 半勺
  • 水 适量
  • 青菜 一把
  • 雞蛋 1個

做法步驟

怎樣做臘腸煲仔飯竅門(吃貨們決不能錯過的臘腸煲仔飯)2

1、準備好食材

怎樣做臘腸煲仔飯竅門(吃貨們決不能錯過的臘腸煲仔飯)3

2、臘腸切片 大顆青菜切開處理一下 為了給娃吃所以放的菜量比較大

3、米飯水放入電飯煲,正常柴火飯狀态,待米飯成型後進行下一步 我用的美的電飯煲,再顯示還剩12分鐘時剛好開蓋

怎樣做臘腸煲仔飯竅門(吃貨們決不能錯過的臘腸煲仔飯)4

4、中間打入雞蛋,臘腸放在四周,蓋上蓋子繼續煮飯 待熟了後開蓋加入油菜、少許花生油,再次按下煮飯鍵,大概五分鐘後加入調料拌勻就可以吃了

怎樣做臘腸煲仔飯竅門(吃貨們決不能錯過的臘腸煲仔飯)5

5、最重要的就是醬汁了,我用的生抽一勺 蚝油兩勺 老抽半勺,是小勺哦,加少許水拌勻,就可以開吃啦

大米的營養功效

大米可提供豐富B族維生素;大米具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五髒、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效;米粥具有補脾、和胃、清肺功效。

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