馄饨皮怎樣做更筋道-tft每日頭條

馄饨皮怎樣做更筋道

生活更新时间:2024-07-28 22:11:13

導讀：家裡剩下的馄饨皮，不知道怎麼處理？今天就給大家分享一個馄饨皮的新吃法——涼拌馄饨皮。味道酸爽，口感爽滑，再澆上好吃的芝麻醬，有一種柔滑的醒神感，一口滿足！尤其是在沒胃口的時候，能來一碗涼拌馄饨皮，那簡直就是無比的美味。快來看看怎麼做吧！

馄饨皮怎樣做更筋道（自從學會馄饨皮這樣做）1

- 涼拌馄饨皮 -

[ 食材 ]

馄饨皮、食用油、蒜、蔥、食鹽、芝麻、辣椒面、芝麻醬、生抽、陳醋

[ 食譜 ]

1、先把馄饨皮平鋪在案闆上，用小刷子給每張馄饨皮都刷上一層油，依次疊加大概20張左右。

馄饨皮怎樣做更筋道（自從學會馄饨皮這樣做）2

2、用刀切成條後，用手扯長，然後放到蒸鍋裡，開大火蒸三四分鐘。

馄饨皮怎樣做更筋道（自從學會馄饨皮這樣做）3

3、在蒸馄饨皮的時候，調個醬料。在碗裡放入切好的蒜末、蔥花，加适量食鹽、芝麻、辣椒面。然後再加入燒好的熱油，激出香味。

馄饨皮怎樣做更筋道（自從學會馄饨皮這樣做）4

4、等油溫下降之後，繼續放入芝麻醬、生抽、陳醋，用筷子攪拌均勻之後，醬汁就調好了。

馄饨皮怎樣做更筋道（自從學會馄饨皮這樣做）5

5、最後，把蒸好的馄饨皮拿出來，過一下涼水後用手一張張地給它分開，放到碗裡，再淋上調好的醬汁，就可以開吃了~

馄饨皮怎樣做更筋道（自從學會馄饨皮這樣做）6

馄饨皮在咱們平常的時候大多數是用來做馄饨的，其實用馄饨皮還可以做成很多的美食，就像這道酸爽開胃的涼拌馄饨皮，味道鮮美，風味獨特，一點也不必外面賣的面皮口感差，既可以當成涼菜，也可以當成主食，老少皆宜，你還等什麼？快快學起來吧~~還有什麼想吃的菜，記得來留言區告訴我~

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