雜糧饸饹面做法-tft每日頭條

雜糧饸饹面做法

生活更新时间:2024-07-20 23:24:29

在家做家常的饸饹面，首先要準備以下幾樣材料，非常的簡單，下面我們開始做

一’先準備好面粉、羊肉、蔥、香菜。以及大料【花椒、八角、辣椒、茴香、胡椒等】和羊油辣椒油。

雜糧饸饹面做法（家常饸饹面的做法）1

1、先把羊肉放入鍋中煮在加入一些大料放鍋裡面、煮熟撈出放涼備用。

雜糧饸饹面做法（家常饸饹面的做法）2

3、把剩餘的羊肉切好，鍋裡面倒油把肉放進去開始炒、炒個3-5分鐘左右、把準備好剩餘的大料和鹽放進去，開始加水，水不要加太多、也要根據人的多少加水，加到一定的位置，先大火燒開再轉小火，蓋上蓋子讓它慢慢的沸騰吧。

4、把湯鍋加水、燒開準備下面條。

5、利用這個時間、把煮好放涼的羊肉切片備用。同時把蔥、香菜、切碎備用。

這是鍋已燒開，開始下面條，煮個5分鐘左右。因為這種面條不太好煮。一定要煮熟在撈進碗裡、這是開始把切好的蔥、香菜、羊肉放進碗裡，加上味精和羊油辣椒油，最後開始澆湯，關火。這時一碗正宗的郏縣饸饹面已經做好，就剩慢慢的品嘗了。

雜糧饸饹面做法（家常饸饹面的做法）3

以上就是我為大家提供的郏縣家常饸饹面的做法，歡迎大家參考，有不同做法的可以共同讨論。

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