速凍椒麻雞怎麼做?準備材料小火将花椒焙香,現在小編就來說說關于速凍椒麻雞怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
準備材料。
小火将花椒焙香。
用石臼将花椒搗碎。
鍋中放水加大蔥、姜片,将蒜壓碎放入鍋中,放入雞腿汆至熟透。
将雞腿去骨,撕碎。
香蔥和香菜切段,蒜切末備用。
将切好的材料和雞肉放到一起,加入鹽、生抽、少許糖、香油、雞精和适量搗碎的花椒末。
将辣椒絲切碎放入雞肉中,拌勻即可。
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