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瑤柱怎樣做湯好吃又簡單

圖文更新时间:2024-12-01 12:29:18

瑤柱怎樣做湯好吃又簡單（有了它幹掉兩碗飯不是事）1

瑤柱俗稱幹貝，性平，味甘、鹹，歸脾、腎經，有滋陰補腎，調中消食的功效。還有消積和胃、改善食欲的作用。湯裡面有了它，基本上不用再加任何的調味料，就可以讓湯呈現出非常鮮美的味道，是非常好的藥食同源的食物。芡實味甘性平，是非常好的健脾養胃、護腎的健康養生上品。豬脊髓味甘，性寒，有補陰益髓功效。能滋陰補腎，強筋健骨。

By 薯條沾腐乳

用料

脊骨 240克
瑤柱 20克
蝦米 5克
芡實 20克
鹽适量
清水适量
姜粉少許

做法步驟

瑤柱怎樣做湯好吃又簡單（有了它幹掉兩碗飯不是事）2

1、脊骨沖洗幹淨

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2、加入清水

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3、灼水

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4、倒掉血水

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5、重新加入清水

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6、準備好瑤柱、蝦米、芡實，沖洗一下

瑤柱怎樣做湯好吃又簡單（有了它幹掉兩碗飯不是事）8

7、放入脊骨中

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8、加入姜粉浸泡10分鐘（可以提前将脊骨外的配料提前浸泡一會兒）

瑤柱怎樣做湯好吃又簡單（有了它幹掉兩碗飯不是事）10

9、大火燒開後轉小火煲1個半小時，出鍋前放鹽煲五分鐘。

瑤柱怎樣做湯好吃又簡單（有了它幹掉兩碗飯不是事）11

10、成品圖

小貼士

非常适合生長發育期間的青少年食用。

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