都說暖冬，然而我很清楚，所謂的暖冬亦不是不冷，而是冷的時間或許是短一點罷了。這不，十一月底十二初的時候，冬天還是來了，冷是真冷。即便是在陽光下的風也不再溫暖，甚至吹到臉上會有刺疼的感覺。不喜歡冬天，大概是因為在這個不南不北沒有暖氣的城市裡，冬天真的特别難過呀。冬季，我家的家常菜，雖是些懶人做法，味道真不錯，太香了！

而比起這些，每天早起加中間接送孩子似乎就更加難受了。天晴的時候還好，如果再遇到雨雪天氣就真的要命了，不過，話說回來，這般冷的天氣裡，孩子還在中午在家裡吃得暖和和的，換個暖和的鞋子下午再去學校上課才更有力氣對吧。

肉片青菜湯。瘦肉切成薄片，撒上山芋粉，再用硬物慢慢的錘打上勁。鍋裡放适量清水，水燒開之後，把肉片放進鍋裡，再次燒開之後，加鹽提味，關火，用餘溫把青菜放進去湯熟即可食用了。

西紅柿炒雞蛋。我家小朋友最喜歡的菜品之一，最近更是每天都要吃一次的節奏呀。做法非常簡單，雞蛋打散，西紅柿去皮切碎，鍋裡放少許油之後倒入雞蛋液，凝固之後再翻拌成塊，裝起來，之後炒西紅柿，加糖提鮮，出汁之後再把雞蛋塊倒進去，翻炒均勻，加鹽出鍋，撒上香蔥即可食用了。

汪丫魚炖豆腐。我小的時候，家旁邊是河，所以呢，一些小魚小蝦的倒是也沒少吃，不過呢，因為魚蝦都特别的小，一般都是用鹽腌制了之後曬幹了吃。大概就是因為這般，所以到現在我還是挺喜歡吃鹹魚的，其實我也是不太會吃新鮮的魚總是會被刺卡到，不過呢，燒魚倒是越來越會燒，畢竟家裡兩位都喜歡吃魚，最近天冷了，汪丫魚炖豆腐又安排上了。

拌黃瓜。這個季節吃涼拌菜已經很少了，所以這款拌黃瓜，是熱油澆上去的，非常下飯，也非常适合這個季節來吃，黃瓜拍碎之後加鹽大蒜殺出裡面的水分，這樣會更爽脆，加生抽，蚝油，糖，最後鍋裡燒上熱油澆進去，撒上香菜拌均勻即可食用。

青紅椒炒臭幹。真的已經很久沒有炒過臭幹子吃了，之前跟朋友一起在外面租房子的時候，最喜歡就是到了周末，我們幾個聚一起，在小小的廚房裡，燒幾個簡單的菜，然後一起聊天吃飯。真的是，那時候大家都沒有錢，但是真的就非常開心，現在大家都成家了，有了各自的生活，反而回不到當初租房子時候的快樂了。即使是同樣的青椒炒臭幹，吃起來也不再是當初的那個味道了。

炒藕片。藕去皮切成片放到水裡泡一會兒。鍋裡放适量油，燒熱之後加一點糖，大蒜，生姜，再把藕片倒進去，翻炒至變色，就是有些透明，加一點兒清水，再次翻炒一會兒，把香蔥放進去，炒均勻之後加鹽提味，即可出鍋裝盤了。一家三口的晚餐，媽媽曬朋友圈，圈友：你家真有煙火氣！

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