木耳蘿蔔怎麼做餃子餡?雞蛋打入碗中攪打均勻,炒鍋放油倒入蛋液快速翻炒盡量用鏟子将雞蛋炒成小碎塊,下面我們就來說一說關于木耳蘿蔔怎麼做餃子餡?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
雞蛋打入碗中攪打均勻,炒鍋放油倒入蛋液快速翻炒。盡量用鏟子将雞蛋炒成小碎塊。
加入鹽、蔥末、姜末稍微翻炒後關火。
盛出放涼。
胡蘿蔔用碎菜機攪碎。或者用擦子擦成絲,要是蘿蔔絲太長可以再拿刀稍切幾下,也不用切得太細。
炒鍋放多點油把胡蘿蔔碎炒一兩分鐘。
木耳提前泡發後切碎。
把胡蘿蔔、木耳、雞蛋拌在一起,再加入些鹽、香油,最後放入花椒粉,花椒粉要多放一點。
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