健身後越來越愛吃牛肉了。不過相比一般做法,我的番茄牛腩少油少鹽,但是味道卻不差。 用番茄的汁水炖出來牛肉超級香呢~
By 李飛飛fir的小食光 【豆果美食官方認證達人】
1、牛肉洗淨切塊。番茄洗幹淨。
2、番茄也切成塊兒。
3、燒開水,牛肉下鍋。
4、煮出多餘的油脂和浮末。
5、牛肉撈出備用。
6、熱油,炒香番茄。
7、番茄炒至軟爛,出湯汁。
8、倒入牛肉翻炒均勻。
9、每塊兒牛肉都裹滿番茄汁。
10、加入清水,剛剛沒過牛肉就行,燒開。
11、加鹽和姜片,轉入電飯煲,按牛羊肉鍵。40分鐘左右就能熟啦~
12、炖的剛剛好~很下飯呢。
我喜歡食物本來的味道,所以做菜調味料加的比較少。希望你能喜歡哦。
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