雞蛋鴿子蛋鹌鹑蛋營養區别-tft每日頭條

雞蛋鴿子蛋鹌鹑蛋營養區别

生活更新时间:2025-01-09 09:51:45

生活水平好了，什麼稀奇古怪的蛋呈現在人們餐桌上，比如雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鹌鹑蛋、鴿子蛋、烏龜王八蛋……這麼多蛋蛋，吃哪個好呢？

雞蛋鴿子蛋鹌鹑蛋營養區别（雞蛋鴨蛋鹌鹑蛋）1

你們知道這些蛋都有啥區别嗎？哪個營養最好？

雞蛋：營養接近完美的食物

在這麼多蛋中，最常吃的當屬雞蛋了，很多人每天都會吃上一兩個。

具體來說，雞蛋有這些優點：

營養價值高，雞蛋中含有人體所需的全部8種必需氨基酸，完美。

此外，雞蛋含有身體需要的維生素A、B2、B12、D、E以及鈣、鐵、硒等礦物質。

雞蛋鴿子蛋鹌鹑蛋營養區别（雞蛋鴨蛋鹌鹑蛋）2

2、土雞蛋比洋雞蛋更有營養？

其實，兩種蛋營養價值相差不大，隻不過土雞蛋的脂肪含量更高，有種油油的口感，被誤認為更有營養。

鴨蛋：蛋中的“消防員”

鴨蛋中維生素B2的含量相對比較豐富，礦物元素的如鈣、鐵的含量比較高，還能補充一定量鈣劑。

雞蛋鴿子蛋鹌鹑蛋營養區别（雞蛋鴨蛋鹌鹑蛋）3

鹌鹑蛋

别看鹌鹑蛋個子不大，可營養價值一點也不輸雞蛋

鹌鹑蛋與雞蛋在碳水化合物、脂肪和蛋白質等方面含量基本相同，但鹌鹑蛋的維生素A、維生素B族以及鐵、鈣、磷等礦物質含量比雞蛋略高。

鹌鹑蛋中維生素D含量豐富，可以有效為人體補充維D。鹌鹑蛋中富含優質蛋白，易被人體吸收利用，且鹌鹑蛋中含有豐富的鐵元素。

雞蛋鴿子蛋鹌鹑蛋營養區别（雞蛋鴨蛋鹌鹑蛋）4

鴿子蛋：吃一個，能頂兩個雞蛋？

第一次見鴿子蛋的人，很容易被它“靓麗”的外形吸引：

蛋殼均勻細膩，白裡透粉，煮熟後，蛋白形似果凍，水感晶瑩，什麼雞蛋、鴨蛋、鹌鹑蛋，在它面前，都會黯然失色。

那麼，“吃一個鴿子蛋，能頂兩個雞蛋”的說法靠譜嗎？

其實，兩種蛋的營養各有千秋。

就蛋白質含量和微量元素總體含量來說，鴿子蛋是不如雞蛋的，而“鴿子蛋頂倆雞蛋”的說法，言過其實了。

雞蛋鴿子蛋鹌鹑蛋營養區别（雞蛋鴨蛋鹌鹑蛋）5

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