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苦瓜怎麼做才不苦

生活 更新时间:2024-09-13 10:33:47

苦瓜怎麼做才不苦?先将苦瓜用清水洗幹淨切成兩半,把裡面的瓤和籽挖出來,再切片,下面我們就來聊聊關于苦瓜怎麼做才不苦?接下來我們就一起去了解一下吧!

苦瓜怎麼做才不苦(苦瓜不苦的做法)1

苦瓜怎麼做才不苦

先将苦瓜用清水洗幹淨切成兩半,把裡面的瓤和籽挖出來,再切片。

碗裡加入鹽,破壞苦瓜的細胞液,将苦汁逼出來。

鍋燒開水,将苦瓜放進去燙水,撈出沖涼。

蒜、幹辣椒切段,鍋内熱油爆香。

加入苦瓜翻炒一會兒,再加入鹽、雞精翻炒出鍋即可。

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