紅棗花生發糕如何做?原料:大棗、紅皮花生、面粉、玉米面,接下來我們就來聊聊關于紅棗花生發糕如何做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
原料:大棗、紅皮花生、面粉、玉米面。
将大棗和花生洗淨後用清水浸泡。
将玉米面倒入盆中,加入開水用筷子攪拌均勻。
再和成面團,晾涼。
面粉中加入泡打粉,混合均勻。
将酵母粉與浸泡花生的清水混合靜置一會。
倒入面粉中,攪拌一下,玉米面團加入盆中。
再慢慢加入清水,将面粉與玉米面混合均勻後,靜置饧發。
将大棗去核切小塊,饧好的面糊已經膨大。
坐鍋燒水,鋪好屜布,倒上一層面糊,撒上花生。
再倒上剩餘的面糊,将大棗均勻的鋪在上面。大火蒸25分鐘即可。
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