吃杏幹都有啥好處呢?最近杏子成熟了很多,寶寶喜歡吃平時很少給寶寶吃零食,不妨自己做點杏幹吃,具有止咳平喘、潤腸通便的功效哦如果你家裡買了杏子又吃不完,也可以做起來哦,今天小編就來聊一聊關于吃杏幹都有啥好處呢?接下來我們就一起去研究一下吧!
最近杏子成熟了很多,寶寶喜歡吃。平時很少給寶寶吃零食,不妨自己做點杏幹吃,具有止咳平喘、潤腸通便的功效哦。如果你家裡買了杏子又吃不完,也可以做起來哦。
我做的是家常杏幹做法,很簡單,味道也不錯:
1-杏子洗幹淨,掰開兩半去核,瀝淨水分
2-如果喜歡吃甜度高一點的可以把杏子半點糖發放密封罐裡,放在冰箱中冷藏一晚上
3-把杏肉放在蒸籠屜上蒸,水開後再蒸3-5分鐘即可
4-用小羹匙把杏肉放在篦子上,篦子放到太陽下暴曬,可以蓋上蓋蓋飯籃以免蒼蠅等蚊蟲。
Tips1:第二個步驟和第三個步驟也可以合成一個步驟,那就是在蒸的時候直接撒點糖
Tips2:寶寶吃的話也可以用冰糖,采用煮的辦法:
在燒水的時候放入冰糖,水開後放入杏肉,稍微攪拌,開鍋後1分鐘即可撈出。采用這個辦法曬的杏幹更适合寶寶,因為在煮的時候杏幹的皮很多會脫落,吃起來相對更軟糯一些。
同時,煮過杏子的水也可以晾涼喝一杯,有點像杏子罐頭的味道。
家裡有喜歡酸甜味道的寶寶可以安排起來啦!
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