中醫認為,秋季正是養生進補的好時節。潤秋燥,适合吃白果、雪耳、馬蹄、冬菇、粉葛、燕麥、苡米、荞麥、小米、雪梨、山藥等白色食物。但是,對于胃腸的運動和吸收功能減退、抵抗力下降的人來說,入秋後的秋季養生需要特别注意預防急性胃腸道疾病的發生。
中醫學通過水果對人體健康影響的長期觀察,将水果總結歸納為寒涼類、溫熱類和甘平類三大類。正值初秋,專家提示,多食用溫熱水果是不錯的健康選擇。
《本草綱目》曰:“春食涼,夏食寒,以養陽;秋食溫,冬食熱,以養陰。溫熱的水果無疑是補寒佳品。大棗、蜜桔、櫻桃等就是好的選擇。
相對而言,寒涼性的水果建議不好過量食用。一般而言,寒涼類的水果包括香蕉、西瓜、梨、甘蔗、柚子、猕猴桃等。
适當吃一些酸味果蔬,如橘子、檸檬、猕猴桃和西紅柿等。對于胃酸不足的患者,每餐最好吃2~3個新鮮山楂,以刺激胃液的分泌。當胃酸分泌過多時,可喝牛奶、豆漿,吃饅頭或面包以中和胃酸。患有萎縮性胃炎的患者,宜飲酸奶。
避免各種刺激性食物,有慢性胃腸炎的朋友要避免如烈性酒、濃咖啡、生蔬、芥末等,同時避免吃過硬、過酸、過辣、過淡、過鹹、過熱、過冷及過分粗糙的食物。
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