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黃豆的儲存方法

生活 更新时间:2024-10-05 20:52:26

黃豆的儲存方法?充分幹燥充分幹燥是大豆貯藏的重要關鍵,長期安全貯藏的大豆水分必須在12%以下,超過13%就有黴變的危險大豆入庫後,如水分過高,仍須進一步曝曬在曝曬過程中以不超過44-46℃為宜,而在較低溫度下晾曬,更為安全穩妥曬幹後,應先攤開冷卻,再分批入庫,我來為大家科普一下關于黃豆的儲存方法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

黃豆的儲存方法(如何保存黃豆)1

黃豆的儲存方法

充分幹燥充分幹燥是大豆貯藏的重要關鍵,長期安全貯藏的大豆水分必須在12%以下,超過13%就有黴變的危險。大豆入庫後,如水分過高,仍須進一步曝曬。在曝曬過程中以不超過44-46℃為宜,而在較低溫度下晾曬,更為安全穩妥。曬幹後,應先攤開冷卻,再分批入庫。

低溫密閉貯藏由于大豆導熱性不良,在高溫情況下,又易引起紅變,所以應采取低溫密閉的貯藏方法。

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