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手撕大塊肉怎麼做

生活 更新时间:2024-12-29 10:30:15

手撕大塊肉怎麼做?豬肉300克、鹵水适、料酒3茶匙、姜片3片、辣椒末2茶匙、花椒面1茶匙、糖半茶匙、醋2茶匙、生抽2茶匙、姜蒜末适量,現在小編就來說說關于手撕大塊肉怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

手撕大塊肉怎麼做(如何做手撕大塊肉)1

手撕大塊肉怎麼做

豬肉300克、鹵水适、料酒3茶匙、姜片3片、辣椒末2茶匙、花椒面1茶匙、糖半茶匙、醋2茶匙、生抽2茶匙、姜蒜末适量。

步驟:冷水下鍋加入料酒、姜片煮開撈出。鹵水煮開備用豬肉切開。

因為豬肉較大,切開方便鹵。豬肉讓入鹵水中鹵爛即可。撈出豬肉,盡量撕小點方便入味。

豬肉上面碼上糖、姜蒜末、花椒粉、辣椒粉,鍋中燒一點熱油淋上去就行了,家裡有芝麻香菜的都可以加入會更好吃。

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