玉米是非常常見的一種食物,吃起來有一股清甜的味道,很多人喜歡拿它做早餐吃。将玉米渣經過加工可以做成玉米泥,非常适合小寶寶做輔食吃。做玉米泥的時候,還會剩下一些玉米渣,丢掉就太可惜了,因為玉米渣的作用是很大的。
玉米渣的功效與作用
1、減肥瘦身
玉米渣當中沒有任何的脂肪和熱量,減肥的人吃玉米渣可以消除饑餓感,讓自己吃産生飽腹感,這樣就不會再吃别的食物,而隻吃玉米渣,就不會攝入大量的熱量和脂肪,就不會增重。身體就會将體内儲存起來的脂肪燃燒掉,是非常有利于減肥的。
2、防癌
玉米渣當中含有非常豐富的植物纖維素,這種物質可以幫助将那些緻癌物質和毒素排出體外,這樣就可以減少發生癌症的幾率。玉米渣雖然不是什麼名貴的補品,卻是有着大用途的東西,千萬不要扔掉了,将它處理一下是可以吃的。
玉米渣怎麼吃
1、煮粥喝
用玉米渣煮粥喝,可以避免浪費,吃玉米渣煮成的粥可以減肥,還可以防癌。先準備幾個打大棗,用溫水将打造泡一泡,再将玉米渣洗幹淨,放到鍋子裡面,将泡好的大棗也放進鍋子,可以加入少量的小蘇打,熬煮半個小時左右,就可以吃了。
2、做餅吃
玉米渣還可以用來做餅,當早餐吃。将玉米渣放到沸開水裡面燙一燙再撈出來,這樣可以讓它變軟,再在裡面加入一些酵母,放置兩個小時左右。将雞蛋打玉米渣裡,加鹽和蔥花,拌勻。再将油鍋燒熱,用手将拌好的材料捏成餅狀,放到鍋子裡煎至金黃即可。
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