提起桑葚，作為農村一代的70,80,90後的朋友，腦海滿是兒時回憶，小編記得小時候，家家戶戶門前基本上都有桑葚樹，每年到5月份，家門口的桑葚果子落在門前，小孩們全都去撿，當零食吃，最後都被家長數落，因為桑葚的果汁是很難清洗掉的。

随着時代的變遷，現在的農村都很少見到桑葚樹了，現在想要吃桑葚，隻能在市場上買了，一斤至少20元左右，它味道甜美、果實圓潤飽滿，深得小孩和老人喜愛。主要是它裡邊含有豐富的營養，特别是花青素，因此桑葚被稱為“民間聖果”。

正因桑葚的美味受到大衆的喜愛，每年到了5月份就會發生一些誤食桑葚中毒事件，今天小編在此跟大家聊下桑葚一些鮮為人知的事情！

馬桑果和桑葚被稱為雙胞胎兄弟，外表很像，成熟季也相同，大多數網友走在馬路邊經常也會遇到，就像随手摘下，在此小編提醒大家，千萬不能随手摘下來就吃，一定要看仔細。為什麼這麼說呢?

據了解，馬桑果又名毒空木、水馬桑等，為桑科植物，生長于山坡或山溝中，我國南方各省多見。因外形酷似桑葚，被當成桑葚誤食後會導緻中毒。一旦誤食馬桑果，一般會在食用後30分鐘至3小時出現惡心、嘔吐、胸悶、頭痛等症狀，食用較多者，嚴重的可能會導緻呼吸停止或心搏驟停。重度患者會呈現神志恍惚、昏睡、瞳孔縮小或擴大，反複抽搐，抽搐時口唇、肢端發绀的症狀。危重患者會出現昏迷、呼吸衰竭甚至呼吸停止的症狀。每年桑葚成熟季都會發生誤食桑葚事件。

如何區分馬桑果和桑葚？

（1）主要從果形和葉形來區分：馬桑果呈球形，葉對生，橢圓形或闊橢圓形；桑葚為聚花果，葉互生，葉片卵形或寬卵形。

（2）外形：馬桑果：果小，像珍珠形狀，桑葚：果大，肉厚。

小編提醒，小孩子是很難認出的，所以家長一定要告知孩子，在放學回家的路上不要采摘不認識的野果。切勿貪嘴！

我們平時吃到的桑葚都是小小的，大概也隻有1厘米—2厘米左右，但是在廣西、雲南南部和台灣地區産有多數長達8—12厘米桑葚，被稱為巨型桑葚。

那長果桑可以吃嗎？當然可以，據了解，長果桑葚口感超級甜，基本無酸味，果味較香。在廣西，雲南種植比較多，在北方還是比較少見的。老百姓常常稱是北方桑葚的遠方親戚。

長果桑作為特色水果，因此價格也比普通桑葚貴很多，有媒體報道有些地區120元一斤，還是有許多人購買，看來還是物以稀為貴呀！

在農村，老人們常說，五月的桑葚勝人參，那麼在采摘食用的時候，我們要注意些什麼呢？

桑果是露天生長的水果，灰塵多，有的也噴過農藥。采摘食用前，一定要注意清洗方法。一定要采摘熟透的桑葚，不要采摘那些外熟裡生的，否則會吃壞肚子的，桑葚确實好吃，切勿吃多，吃多了不僅容易流鼻血，還容易造成溶血性腸炎。另外孕婦和小孩也要慎吃桑葚。

這些采摘食用桑葚小知識，大家一定要分享給身邊的人哦，你還知道桑葚哪些新鮮事，記得在下方留言哦！

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