煤氣高壓鍋怎樣做闆栗?在每個闆栗的肚子上橫砍一刀,砧闆上墊塊濕抹布,可以防滑,我來為大家科普一下關于煤氣高壓鍋怎樣做闆栗?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
在每個闆栗的肚子上橫砍一刀,砧闆上墊塊濕抹布,可以防滑。
砍這麼深的口子就行了,注意不要傷到手。
然後把闆栗放進高壓鍋,倒少許水,大概至半顆闆栗的高度或者更少點。
合上蓋子,開中火,等氣孔出氣後再拔掉小紅帽。
出氣後改小火,隔一分鐘左右,握住鍋柄提起來簸一簸,直至氣孔冒出來的氣越來越小,水的嗞嗞聲逐漸消失。
這時候關火,焖3-5分鐘,就可以掀開鍋了。
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