tft每日頭條

 > 生活

 > 隔夜茶對身體危害

隔夜茶對身體危害

生活 更新时间:2024-12-02 04:39:33

很多人都聽過家裡老人說隔夜茶不能喝。茶葉如果放久了,可能會引起緻癌物、營養成分降低等問題。除了沖泡茶,還有瓶裝茶飲料、鮮奶茶、水果茶等等,都含有茶的成分。你能隔夜喝嗎?

隔夜茶對身體危害(會對人體有害嗎)1

首先我們關心的是隔夜茶是什麼茶?網上有人開玩笑說晚上23: 56剛泡了一杯茶。5分鐘過了零點,茶還沒涼。這是隔夜茶嗎?早上7點泡的茶,晚上19點喝了12個小時以上,依然不是隔夜茶。所以建議大家,不要糾結概念,不要玩梗,要從健康角度考慮。我們需要更加關注茶葉的儲存方式、儲存條件和儲存時間。

傳言茶湯放久了會産生亞硝酸鹽。是真的嗎?

相當多的研究實驗表明,加蓋後存放12小時的茶湯中産生的亞硝酸鹽含量很少,不會轉化為亞硝胺,茶多酚等營養成分的含量也不會下降很多。随着存放時間的增加,茶葉外觀顔色會變深,茶味會明顯減弱。也就是說,隔夜茶和新茶沒有本質區别,隻是有一些感官上的區别。

茶葉真的會被灰塵、黴菌等污染嗎?如果長時間放置在空氣中?

雖然茶葉中的營養成分很少,但如果存放時間過長(比如一周以上),就可以明顯觀察到發黴變質,一定不能喝。而現有的奶茶、水果茶等茶飲料中含有糖分等營養成分,被污染後的腐敗過程明顯比泡茶快得多。一般不建議開瓶後超過4小時後飲用。冷藏可以減緩變質過程,但不能防止變質。奶茶的變質有時候從外面看不出來,氣味也聞不出來,但是如果嘗起來又酸又苦,一定不能喝。

基于以上情況,關于各種“隔夜茶”,以下是給大家的建議:

1.茶葉泡了12個多小時。不管蓋沒蓋,都不如處理掉,重新做一個。

2.不建議常開的新鮮奶茶、水果茶等。如果儲存時間超過4小時,即使冷藏,買個新的。

3.新鮮奶茶、水果茶等,這些都沒有開封冷藏過,因為它們的生産過程是在無菌環境下進行的,如果長時間存放,存在食品安全隐患,還不如買新的。

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved