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私家意式烹青蛤

生活 更新时间:2025-04-16 20:41:25

私家意式烹青蛤?材料:青蛤.輔料:蒜、番茄、白蘭地酒、芝麻、迷叠香、黑胡椒、茶水、芝士粉、莳蘿,我來為大家科普一下關于私家意式烹青蛤?以下内容希望對你有幫助!

私家意式烹青蛤(私家意式烹青蛤的做法)1

私家意式烹青蛤

材料:青蛤.

輔料:蒜、番茄、白蘭地酒、芝麻、迷叠香、黑胡椒、茶水、芝士粉、莳蘿。

制作混合香料:黑胡椒,芝麻,迷叠香用研磨器磨成粉末,如果沒有研磨器,可以用擀面杖碾碎。

蒜瓣搗碎,用橄榄油浸。

青蛤買回來以後,用鹽巴香油水至少浸泡3個小時才可以吃,因為有沙子。

鍋燒熱,倒入橄榄油,下蒜末,炒香,下番茄塊。

下混合香料,炒,倒入青蛤,烹1/4杯白蘭地酒,蓋蓋子,煮5分鐘。

倒入1/2杯茶水,來蓋子煮3分鐘。

倒出大部分湯汁,倒入10ml糖稀,下一塊黃油炒勻。撒莳蘿碎芝士粉,出鍋。

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