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喜不喜歡香菜是基因決定的嗎

生活 更新时间:2024-11-19 21:17:57

香菜大概是世界上争議最大的食物了

有些人愛吃的不得了,譬如老洪

有些人則是聞着味道就不喜歡,譬如洪嫂

所以每次我吃香菜,都會被深深地嫌棄

喜不喜歡香菜是基因決定的嗎(不愛香菜這和基因有關)1

以前我總覺得不愛吃香菜的人挺矯情

這不聞着吃着都挺香的嘛

後來看到了一片科學報道後才知道

原來愛不愛吃香菜竟與基因有關!

加拿大學者,對來自全世界的1639個年輕人做了統計,結果發現各個民族對香菜的讨厭程度不同

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東亞裔有21%,白種人有17%,非裔14%,南亞7%,西班牙裔4%,中東3%的人不喜歡香菜。

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在這些人中,不愛吃香菜的人普遍形容

香菜的味道像肥皂泡

而研究表明他們體内都攜帶OR6A2基因

正是這個基因導緻了其對香菜的厭惡

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除了香菜以外,

不吃花椰菜、甘藍甚至生番茄的人,

都可能是他們的基因在搗亂。

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香菜富含維生素c、胡蘿蔔素和豐富的礦物質,

并且能夠能健胃消食,發汗透疹,利尿通便

對身體健康很有好處

但是在有一些特殊時期

你就算想吃,也千萬不能吃

感冒的時候

容易感冒的人常存在不同程度的氣虛,但是香菜味辛能散,多吃會耗氣、損精神,進而引發或加重氣虛,導緻感冒更加嚴重。

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氣虛的時候

除了感冒之外,氣虛者還常表現為多汗、乏力、倦怠等不适,上述氣虛症狀明顯者,都應少吃或不吃香菜。

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産後或者病後初愈的人

産後、病後初愈的患者也常常存在一定程度的氣虛,因此也應對香菜敬而遠之。

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與相克食物共食

香菜不宜和豬肉、黃瓜、動物肝髒同時食用,否則會對身體有損害。

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老洪想對不愛吃香菜的看官們說一句

雖然基因決定了你們的飲食習慣

香菜确實對身體非常有益處

如果可以的話,還是要多多食用哦

通過變換食物的形狀

選擇多種烹制食物的方法

就是一個不錯的選擇哦!

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你愛不愛吃香菜呢?

有多喜歡或者多讨厭

快來告訴老洪吧!

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