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一碗清清爽爽的湯家人都愛了

生活 更新时间:2024-11-25 22:29:15

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一碗清清爽爽的湯家人都愛了(你和幸福就差這一份小雜魚鍋)1

一碗清清爽爽的湯家人都愛了

材料全部準備好 魚去鱗去内髒切段,蝦去蝦槍 熱鍋起油,蔥姜蒜爆香 倒入魚并不斷晃動鍋子(事先選個份量輕一點的不粘鍋) 待魚肉稍微變白,加入料酒、白糖、醬油,繼續晃幾下鍋子 蝦比較容易熟,所以晚點放 蝦放好就加入适量熱水 蓋上鍋蓋焖煮幾分鐘,中途開一次鍋蓋,将湯汁鏟一點起來潑到魚上面 湯汁稍微留一點就可以關火了,撒一把小蔥 直接鍋中倒出來,劃入盤中即可 吃吧吃吧! 炖,下飯菜,晚餐,鹹,炒鍋,鍋具,家常菜,午餐,一人食,一家三口,

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