截止2019年底，伊利已擁有20餘個知名品牌；其中，有3個年銷售額在百億以上的品牌，分别是：伊利純牛奶120億，安慕希200億，金典120億），另有11個年銷售收入在十億以上的品牌。當下，液體乳系列産品是伊利業績增長的首要驅動力，但非乳品業務帶來的業績增長也不容易小觑。2019年，伊利新品銷售收入占比19.4%，較上年同期提高4.6個百分點。乳礦飲料、奶酪、乳脂、包裝飲用水等業務的陸續啟動，也将成為伊利新的業績增長點。

乳礦物鹽是一種新資源食品，是以乳清為原料，經去除蛋白質、乳糖等成分的牛奶堿性蛋白而制成的利于人體吸收的營養補充劑，含有較多的礦物質，如鈣、磷等。乳礦物鹽具有天然、安全的特點，其自然的奶香味也更容易被消費者接受。基于乳礦物鹽，2019年4月，伊利創造出了一個細分品類——乳礦輕飲，并推出了伊然品牌，其采用丹麥Arla公司的Capolac®天然乳礦物鹽濃縮物，鈣磷比（2：1）是與人體骨骼、牙齒組成最相近，同時還含有鎂、鋅、鉀等礦物元素，在國外常用于嬰兒配方、兒童營養和功能食品及飲料的鈣強化。作為一款清淡飲品，伊然乳礦輕飲創新性的添加了乳礦物鹽，成功打造了乳礦飲料這一全新品類，包括乳味、水蜜桃味、柚子味三種口味。這款高顔值飲料，在外包裝上也做了突破性設計，萌萌的“牛角”與“乳礦”的關聯性極強，更便于産生深層次的視覺記憶；牛角設計不僅時尚可愛，還便于旋扭開啟，更與瓶型相輔相成，傳達産品源自牛奶礦物質的特點。頭上有角，有顔有料的伊然，上市不僅受到年輕人的追捧，還獲得了“2019年亞洲食品創新獎”。

2020年2月，伊然首次拓寬産品線，讓乳礦飲料“冒起了泡”，正式進軍氣泡水領域。伊然乳礦氣泡水，主打“0糖、0卡、0脂”，延續添加乳礦物質的産品特色，并添加氣泡和天然水果精華，組成了健康 時尚的新型氣泡水飲品；主要包括百香果和黃瓜兩種口味。

2020年4月，伊然乳礦氣泡水在延續100%乳礦物質的核心賣點下，不斷通過口味更新為氣泡水品類注入全新活力，推出一款蜜柚科若娜風味氣泡水。該款新品采用啤酒 蜜柚的清爽風味，搭配密集氣泡，還原喝啤酒時的暢爽體驗，同時不含酒精且0糖、0卡，還能補充天然乳礦。包裝上，除了易拉罐，伊然乳礦氣泡水還增加了年輕時尚的摩登纖細罐新裝。

2020年4月，伊然将受衆人群放大化，推出了一款含鈣含果汁的兒童乳礦飲料——伊然小鈣盒。産品采用利樂包裝，聲稱零脂肪、不添加蔗糖，果汁含量大于25%，乳礦物鹽含量也有所提升。據介紹，一盒伊然小鈣盒相當于補充一盒牛奶的鈣，是一款專為兒童打造的飲料。

2020年10月，面對持續高熱度的奶茶品類，伊利推出了伊然乳礦奶茶，立志打造一款“放肆喝的奶茶”，主打零蔗糖、低脂肪、富含乳礦的賣點。這款産品采用的是新西蘭的天然奶源和優質的阿薩姆紅茶，添加進口乳礦物鹽；同時，産品的甜味來自天然的代糖赤藓糖醇，并采用專屬乳享技術使用，保證産品口味的同時讓脂肪降低50%，每瓶熱量≈1.5個蘋果的熱量，是一款主打健康的奶茶。

在不到2年的時間裡，伊然品牌以乳礦物質為基礎，連續推出多款新品，不斷豐富産品矩陣。可見，伊利對“新資源食品”乳礦物鹽的看好，并加大對伊然品牌的精心培育。2019年，伊利突破900億營收，距離千億目标一步之遙。近年來，伊利似乎已經不滿足于“乳業王國”，積極進行進行品類拓展，不斷地加快大健康産業布局。在非乳品業務上，伊利逐步實現植物蛋白飲料、功能飲料、乳礦飲料、咖啡、瓶裝水、奶茶、果茶、氣泡水等多品類發展的布局，這是伊利正式邁入“大伊利”時代和大健康食品集團的重大轉折點。

成都市佳味添成飲料科技研究所是中國飲料産品設計整體方案創立者，提供以飲料配方研發為核心的整體方案服務，服務内容包括食品飲料技術研究，食品飲料産品開發，食品飲料技術咨詢、指導、轉讓等一站式飲料項目服務。

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