波爾多液是一種廣譜保護性殺菌劑，近年來果農廣泛應用其防治蘋果早期落葉病、葡萄霜黴病等，取得了良好效果。波爾多液由于具有殺菌範圍廣、藥效時間長、低毒等優點，尤其是多次使用後病菌不會産生抗藥性，而深受果農喜愛。

波爾多液是一種保護性的殺菌劑，本身并沒有殺菌作用。當它噴灑在植物表面時，因其粘着性而被吸附在植物表面，植物在新陳代謝過程中會分泌出酸性液體，加上各種細菌在入侵植物細胞時分泌的酸性物質，使波爾多液中少量的堿式硫酸銅轉化為可溶的硫酸銅，從而産生少量銅離子。這些遊離的銅離子進入病菌細胞後，使細胞中的蛋白質凝固，同時銅離子還能破壞病菌細胞中的某種酶，因而使病菌體中代謝作用不能正常進行。在這兩種作用的影響下，細菌中毒死亡。

配制波爾多液的質量優劣直接影響其藥效。有效的波爾多液呈天藍色膠狀懸浮液，黏着性好，相對比較穩定，有效成分含量高，殺菌效果好。

（一）原料選取

波爾多液質量好壞除與配制方法有關外，還與原料選取有密切關系。一般市售的硫酸銅質量差異不大，選用藍色有光澤、結晶成塊的優質硫酸銅即可；生石灰由于原料、燒制工藝等不同，質量差異較大，應選用潔白、無雜質、充分燒透、質地輕的生石灰，受潮或風化的粉狀石灰一般不用；水要用清潔的軟水，不用井水、泉水等礦物質含量高的硬質水。

（二）器皿選擇

配制波爾多液時不宜用金屬器具，更不能用鐵器，因金屬器具易與硫酸銅發生化學反應，降低藥效，攪拌也要用非金屬棍棒。

（三）配制方法

波爾多液配制常用兩種方法，一種是“稀銅濃石灰法”，即将塊狀硫酸銅研成細粉末狀，用适量熱水化開，過濾後，用九成水配成稀硫酸銅液。生石灰按水∶石灰=9∶1（重量比）進行溶化，石灰化開後濾去殘渣，用一成的水化成石灰乳液。混合時先倒石灰液，再倒硫酸銅液，并不斷攪動，使其充分反應，這樣配制的波爾多液質量好，顆粒細，懸浮性好，黏着力強，效果持久。另一種是“兩液法”，即将硫酸銅和石灰分别放于兩個容器中，各用一半水充分溶化，然後将兩液同時緩慢倒入第三個容器中，濾去雜質，邊倒邊攪，溶液倒完即配成天藍色藥液。為增加其穩定性和使用效果，可在配好的波爾多液中加入适量的白糖。據觀察，沒加白糖的波爾多液經十幾分鐘就會出現沉澱，而加了白糖的藥液放置12h仍未出現沉澱。需控制白糖用量，一般100kg波爾多液中加入1kg即可。

（四）配制濃度

波爾多液的配制濃度一般用生石灰計量來标定，根據硫酸銅和生石灰的比例，配置濃度有:石灰少量式（1:0.25-0.4）、半量式（1:0.5）、等量式（1:1）和倍量式（1:2）多倍量式（1:3-5）等類别，應分别選擇。

波爾多液使用不當，生産中極易對作物産生藥害。

主要有兩類：一是由銅離子引起的藥害。表現為受害植株自葉尖向葉柄方向開始變黑幹枯，受害嚴重時，葉片一半以上出現幹枯，有時葉片産生孔洞。産果植物，果實會出現顔色不同的各種斑點；

二是由石灰造成的藥害，表現為受害植株葉片反卷，質地變硬、增厚，呈革質狀，果實表面粗糙，硬化等症狀。所以，在使用過程中應根據植物對硫酸銅和生石灰的敏感程度、病害種類、植物發育階段、季節和氣溫等不同而選擇不同的量式。還要根據雨水多少和空氣潮濕度來确定劑量。高溫多雨情況下，石灰用量适當增加。

噴施波爾多液一旦發生藥害之後，應當立即用清水噴灑作物，連續噴灑2～3次。由銅離子引起的藥害，可用0.5%～1%的石灰水溶液噴施，能緩解銅離子釋放速度，在一定程度上減輕藥害。石灰引起的藥害，可噴500倍左右的食醋液進行中和。以後每隔半月噴施一次400～500倍液的磷酸二氫鉀溶液或腐植酸類葉面肥，有助于作物恢複生長，減輕藥害損失。

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