怎麼炸酥肉?食材用料:雞蛋、五花肉、鹽、澱粉、料酒、植物油、胡椒粉、蔥花、姜末,下面我們就來聊聊關于怎麼炸酥肉?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材用料:雞蛋、五花肉、鹽、澱粉、料酒、植物油、胡椒粉、蔥花、姜末。
向五花肉中加入鹽、胡椒粉、蔥花、姜末、料酒抓拌均勻,再加入蛋清、澱粉再次抓拌均勻;
鍋中倒入植物油,油溫八成熱時,放入腌制好的五花肉,油炸五分鐘至金黃色,将油炸好的酥肉撈出裝盤即可。
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