我們的日常生活離不開維生素,今天小編彙總了維生素A、D、E的主要食物來源,希望對你有用!
維生素A的食物來源:維生素A主要存在于動物性食物中,如各種動物肝髒、魚肝油、魚卵、蛋類和乳制品等。
類胡蘿蔔素是維生素A的重要來源,類胡蘿蔔素在深色蔬菜中含量較高,如荠菜、菠菜、豌豆苗、胡蘿蔔、西紅柿、辣椒等,水果中以芒果、柑橘、杏及柿子等含量比較豐富。
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維生素D的食物來源:維生素D的食物來源并不豐富,植物性食物如蘑菇、蕈類,動物性食物以魚肝和魚油中含量最豐富,其次在雞蛋、小牛肉、黃油、海水魚如鲱魚、鲑魚和沙丁魚中含量相對較高,牛乳和人乳的維生素D含量較低,谷類、蔬菜和水果中幾乎不含維生素D。許多國家均在常用食物中進行維生素D強化,以預防佝偻病和骨質軟化症。
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c的食物來源:維生素E含量豐富的食物有植物油,麥胚、堅果、豆類及其他谷類;蛋類、綠葉蔬菜中有一定含量;肉類、魚類、水果及其他蔬菜含量很少。維生素E一般情況下不緻缺乏。
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