隻要有一隻茶壺

中國人走到哪裡都是快樂的

江糾郎好茶更是不用說

漳州茶葉種植有1000多年曆史

作為福建省五大茶葉品名之一的白芽奇蘭

已經成為漳州茶的當家品種

喝白芽奇蘭，品漳州味

帶你走進白芽奇蘭茶的悠悠曆史

白芽奇蘭是平和原生茶，在平和已有近千年栽培種植曆史。從1981年開始，白芽奇蘭更是聲名鵲起，因為芽尖上有白色絨毛這個顯著的特征，泡出的茶又具有奇特的蘭花香味，因此以“白芽奇蘭”而廣為人知。

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通過多年的發展，白芽奇蘭已經成為漳州茶的當家品種，白芽奇蘭茶和武夷大紅袍、安溪鐵觀音一起，構成福建茶葉“三足鼎立”格局，在海内外茶葉市場作為漳州茶的“一号代表”，成為最具漳州本土特色的茶，傳遞着漳州味。

曆年來，平和縣委、縣政府都非常重視白芽奇蘭茶的開發工作，推出“以茶為媒、廣交朋友、外引内聯、富民興縣”發展戰略，出台一系列優惠政策，鼓勵茶業快速發展。

面積達12.5萬畝

年産成品茶1.2萬噸

全縣從事茶葉種植、加工的企業和大戶1萬多戶

涉茶人員10多萬人

涉茶産值近20億元

白芽奇蘭，成為平和縣繼琯溪蜜柚之後又一個農業支柱産業。在推動扶貧開發、農業增效、農民增收緻富中，平和一柚一茶交相輝映。

優勢突顯 生态管理

平和白芽奇蘭茶具有品種、品質、品牌、地緣和人文五大優勢。

地理環境優厚

平和縣素稱“五江之源”，生态環境好，境内群山疊嶂，茶區常年雲霧浸染，茶葉生産條件得天獨厚。白芽奇蘭茶因其鮮葉芽尖帶白毫，成茶具有獨特的類似蘭花香氣而得名。農業部茶葉質檢中心鑒評白芽奇蘭為：“白芽奇蘭茶品質優良，屬青茶類中的優質産品”。其茶葉中的有效成分比其他烏龍茶品種高，且含有多種維生素和稀有元素。

嚴格把控 規範生産

如今，全縣90%以上的茶園按無公害生态茶園建設标準進行管理。積極采用生物防治技術，全面禁止施用高毒高殘留農藥，率先在全省開展測土配方施肥，建設檢驗檢測系統，為廣大茶農提供有效技術指導。

制訂《白芽奇蘭茶标準》，對白芽奇蘭茶的品種、苗木、栽培、初加工、精加工、毛茶、成品茶等各項環節進行技術規範，全縣茶企按标準進行生産銷售。加大茶農培訓力度，提高茶葉質量衛生安全水平，有效确保了白芽奇蘭茶品質。每年的抽檢茶樣經檢測，所有指标全部符合無公害茶葉要求。

文化厚重 品牌響亮

茶與文化，總是交融。平和建縣已近500年，文化底蘊深厚。目前，平和縣正全力打造十大文化品牌，建設“文化旅遊名縣”。

白芽奇蘭茶的發展，離不開品牌打造。全縣已注冊茶葉類商标300多個，其中中國馳名商标1個，省著名商标11個。白芽奇蘭茶先後獲得近百項殊榮。平和縣先後被授予“中國茶葉（白芽奇蘭茶）之鄉”、“全國重點産茶縣”。白芽奇蘭被認定為中國馳名商标，通過地理标志證明商标、原産地商标注冊認證。2018年，全國已有600多個白芽奇蘭茶銷售網點，“白芽奇蘭”品牌評估價值再創新高，達26.99億元，居全國98個茶葉區域公用品牌第14名。

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漳州廣播電視報社

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