涼拌粉皮的家常做法?用料:幹粉皮30克、黃瓜10克、胡蘿蔔10克、鹽1克、蒜蓉醬5克、花生碎1克、生抽3克、花椒油1克、辣椒油1克,下面我們就來說一說關于涼拌粉皮的家常做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
用料:幹粉皮30克、黃瓜10克、胡蘿蔔10克、鹽1克、蒜蓉醬5克、花生碎1克、生抽3克、花椒油1克、辣椒油1克。
幹粉皮用水泡幾小時,泡軟。
鍋裡水開後,放入粉皮煮熟。撈出過涼開水。
把胡蘿蔔絲放入水裡燙十秒斷生。
把粉皮和胡蘿蔔絲擺入盤中,表面均勻撒一層鹽。
把黃瓜絲擺在胡蘿蔔絲上面,表面再澆上蒜蓉醬、花生碎、生抽、辣椒油、花椒油。吃時拌勻。
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