是不是所有的竹筍都能吃?是的,目前還沒有發現不能吃的竹筍,現在小編就來說說關于是不是所有的竹筍都能吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
是的,目前還沒有發現不能吃的竹筍。
吃竹筍的好處:中醫認為筍味甘,微寒,無毒,具有清熱化痰,益氣和胃,治消渴,利水道,利嗝爽胃的功效。《名醫别錄》言其“主消渴,利水道,益氣,可久食”;《本草綱目拾遺》說它“利九竅,通血脈,化痰涎,消食脹”,尤獨善于清化熱痰。竹筍除含有豐富的植物蛋白外,還含有胡蘿蔔素、維生素B維生素B維生素C和鈣、鐵、鎂等營養成分。
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