鹵豆皮海帶萬能鹵湯-tft每日頭條

鹵豆皮海帶萬能鹵湯

生活更新时间:2024-10-09 02:26:37

左右護發的腐乳焖海帶頭

海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能清除附着在血管壁上的膽固醇，調順腸胃，促進膽固醇的排洩;

海帶中的碘極為豐富，它是體内合成甲狀腺素的主要原料，而頭發的光澤就是由于體内甲狀腺素發揮作用而形成的

鹵豆皮海帶萬能鹵湯（左右護發的腐乳焖海帶頭）1

耐嚼海帶頭，難搞,有挑戰性，俗話說見頭必補，大概94精華都在頭部或根，海帶是用小芽苗塞入麻繩挂在海邊養殖，芽苗長成海帶，全靠海帶頭供及養份，以前收割後,嫌棄海帶頭太硬不好咬，直到有第一個吃螃蟹的人,解決軟化問題，它也上餐桌啦

材料

海帶頭(鹽漬保鮮的海帶頭必須洗去鹽及雜物,泡發退鹽份,才可以料理)五花肉,蔥姜蒜，辣椒(喜歡吃辣者可加幹辣椒),微辣豆腐乳

鹵豆皮海帶萬能鹵湯（左右護發的腐乳焖海帶頭）2

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鹵豆皮海帶萬能鹵湯（左右護發的腐乳焖海帶頭）5

做法

豆腐乳調入高湯化開
五花肉切片，下鍋煸出香氣
蔥切段，姜切片,蒜拍碎,辣椒切圈
煸香的五花肉，辛香料也跟着下,再加上海帶頭
豆腐乳及高湯加入鍋內焖煮至海帶頭軟化入味

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