今天小編給大家帶來了你們最愛的一種飲品——酸奶，我想酸奶應該是一種适應于所有人的飲品吧，很多人可能受不了純牛奶那股奶奶味道，但是酸奶那股酸酸的味道卻可以很好的提供開胃的作用。酸奶其實是由純牛奶發酵而來的，它保留了鮮牛奶的全部營養，而且在發酵的過程中還産生了很多其他我們人體必需的營養物質。經常喝酸奶可以促進消化、提高食物、降低膽固醇、還具有一定的防癌作用。
當然我們大多數人還是因為它那酸酸的味道而愛上了它！在超市裡我們可以購買到各種不同口味、不同品牌的酸奶，但是每一種酸奶都有一定的保質期，過了保質期的酸奶顧客吃了會産生健康安全問題，那超市都是如何處理這些即将過期的酸奶呢？
一、賣給糕點房
每一位能夠成為老闆的人都具有一定的商業頭腦，都可以很好的将一些食物變廢為寶，為他帶來更多的利益。就像那些超市裡即将過期的酸奶，為了不讓酸奶毀在自己手中，還可以讓它變成另外一種美食，于是我們在很多糕點房裡見到了它們。糕點房裡有很多的糕點都會用到酸奶，他們還有一些特色的酸奶飲品、酸奶蛋糕、酸奶制作的水果撈等等；糕點房裡所有的食物都是當天烤制、當天出售完畢，所以新鮮度很高，需要的原材料很很多。蛋糕房和超市合作，可以将即将過期的酸奶變廢為寶，這種酸奶并沒有過期，味道不過發生變化，而且還可以低價購買，節省了很多開支。
二、免費品嘗
不知道大家有沒有發現在每一個超市買酸奶的冰櫃旁邊總會有一些工作人員，手裡端着一個托盤，托盤裡放了很多一次性小杯子，被子裡到了很多酸奶，可以讓顧客免費品嘗。有很多顧客在買東西之前都有先嘗後買的喜歡，這樣一種方式，可以讓顧客品嘗到很多不同口味的酸奶，從而選出自己喜歡的口味，購買一些回家。這樣一種方式，不僅可以很快的将快要過期的酸奶處理完畢，而且可以在顧客心中提升對超市的好感，從而帶動超市的顧客量！
三、折價促銷
超市最常見的處理即将過期酸奶的方法就是折價促銷，将之前很貴的酸奶打半折或者幾折出售，或者直接買幾送幾，贈送其他一些東西，這是一種特别有效的方法，他利用了大多數人喜歡省錢的心裡，很好的将酸奶處理掉，還可以讓顧客以低價品嘗到相同口感的酸奶！聽完小編的介紹，大家都知道超市怎樣處理即将過期的酸奶了吧！
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