民間說吃姜能夠幫助治百病,這句話有一定的道理,因為吃姜确實能夠給身體帶來不少好處,但是卻是不科學的,因為吃姜并不能真的治百病,還可能給身體帶來不利影響。下面我們就一起看看吃姜有哪些好處和壞處。
吃姜的好處
生姜既具有營養價值也具有醫療作用,究竟吃姜有什麼好處呢?
促進食欲
吃姜能夠開胃健脾,促進食欲。生姜能夠幫助刺激唾液、胃液以及消化液的分泌,刺激腸胃蠕動,增進食欲。特别是夏天的時候,天氣炎熱人體的唾液、胃液分泌會減少,吃姜能夠有效促食欲。
吃姜的壞處
吃姜盡管有以上的好處,可是稍不注意可能會給身體帶來壞處。
誘發肝癌
生姜中含有一定的黃樟素,如果是長期過量吃生姜的話很容易加大患肝癌的風險。另外如果是已經腐爛的姜仍然進食的話,也很容易導緻身體攝入毒素,影響肝髒的解毒功能,嚴重的會導緻肝癌的發生。
加重便秘
如果是本身有便秘的情況的人,吃姜的話很容易加重便秘。便秘多是因為腸熱引起,生姜屬于辛辣溫熱的食物會導緻身體上火而加重便秘。
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