蘿蔔煲骨頭湯的做法-tft每日頭條

蘿蔔煲骨頭湯的做法

生活更新时间:2024-12-15 00:57:27

蘿蔔煲骨頭湯的做法?材料：白蘿蔔一根、新鮮豬排骨500克、食用鹽、生姜片、小蔥切蔥花、雞精、青紅酒，我來為大家講解一下關于蘿蔔煲骨頭湯的做法?跟着小編一起來看一看吧!

蘿蔔煲骨頭湯的做法

材料：白蘿蔔一根、新鮮豬排骨500克、食用鹽、生姜片、小蔥切蔥花、雞精、青紅酒。

排骨采用豬上排是最好的，新鮮的豬上排切塊，然後沖洗幹淨，拿一塊碗放到碗裡浸泡一會把血水浸泡出來。

鍋裡加入水把水煮開，然後加入生姜片和浸泡過的排骨焯一下。

把焯好的排骨用水沖洗幹淨瀝幹備用。

把白蘿蔔外面的泥土沖洗幹淨削皮，然後切成滾刀塊備用。

砂鍋洗幹淨，把焯好的排骨放進去，加入适量青紅酒和生姜片，加入清水要沒過排骨，然後開大火煲，等燙煲開後就可以關小火繼續煲，這過程可以煲個兩個小時，然後加入白蘿蔔在煲10來分鐘就可以了。

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