土豆可以說是平常的不能在平常的食物了，按中國人對土豆的偏愛來計算，一家人一年，吃兩大袋子土豆都是很輕松的。土豆雖然看起來不那麼特别，但是它卻是優質的碳水，很多注重身材的人，是離不開土豆的。營養全面又是非常好消化，下面幾款區别于平時土豆的吃法，讓你看見不一樣的土豆。

一、土豆蔥花餅幹（鹹口）

蔥:不僅可對抗細菌的滋生，又可以增強食欲，因為它的辣又可以驅寒，促進消化。

不宜同食:豆腐，少量平時撒點蔥花啥的沒啥事，不可大量一起。

土豆:維生素纖維多，有助于通便，所含的鉀還可以去水腫，方便體液恢複平衡。

不宜同食:柿子，主要是不好消化，少量也沒啥。

1、所需要的材料有

低筋面粉 120g、土豆80g、小蘇打1g、玉米澱粉 30g、鹽2g、水（一丢丢，主要看情況），玉米油40g

注:也可以其他的油類，看情況來土豆最好是蒸熟後有80克的樣子,鹽的種類也按自己喜歡的來，但是它必須是細鹽。

所有的是粉狀的全部都倒進這個大碗裡。

2、随後把我們準備好的那些玉米油都倒進去，用手或者筷子攪拌。攪拌完會有小疙瘩沒關系，還是幹幹的狀态，勻乎了就行。

3、蒸熟的土豆比較細膩軟乎了，用工具把它弄碎成泥，太熱的話戴手套弄會比較燙，建議還是勺子啥的。随後把土豆泥和面粉揉成一個大面團。

4、揉面團的時候如果土豆泥的水分不夠，過于幹，這時候就要加水調和，直到變成一個細膩光滑不沾手的面團。切點小蔥花也要揉進去，最後蔥花給它碎碎的。

5、面團揉得恰到好處了，就可以把擀面杖拿出來，給它滾成餅皮，不要太厚，因為烤的時候還得膨脹一下。擀完了餅皮就把它切成這樣的小方塊，找一些小洞洞在上面，具體大小按喜好來。分散地給它們在油紙上擺開，不要距離太近。

6、之後就可以上烤箱了，170度給它烤的表皮酥脆，20分鐘以裡自己掌握，之後就可以享用了。

土豆烤幹之後不出數，建議大家掌握之後一次多做一點點，假期出去遊玩做零食也是美美哒

二、爆漿土豆芝士球

芝士:可以補鈣，而且是發酵制品，有乳酸菌，防止便秘，對牙齒也起到強健作用。

不宜同食:藥類以及鲈魚，莴筍羊肉和大米（容易引起疾病，其次是消化不好）

糯米:調節脾胃功能的，食欲下降，補中益氣，維生素營養成分也多，主要可提高免疫力

不宜同食:桂枝湯，容易引起腸胃的不良反應。

1、所需要的材料有

土豆兩個、雞蛋1顆、面包糠、糯米粉50克、鹽（一點）、芝士、番茄醬（一點就行）

土豆現削皮，提前把皮削了容易氧化，切成這樣的薄片，給它蒸了，越薄弄成土豆泥的時候越容易。

2、熟了之後用大勺子碾碎，放點鹽放點糯米粉（糯米粉更有粘合性）攪成一個大團子，如果非常幹不成團就放點水進去就行，冷的熱的都行。

3、按心情去一塊手心大的面團按成餅餅把芝士裝進去，再團成小球。注意不要把餅皮弄得太厚，也不要太薄該漏了。

4、先去雞蛋液裡滾一圈均勻沾滿蛋液，再去面包糠裡滾一圈渾身沾滿面包糠。

5、全部放在油紙上，有間距的放奧，烤箱溫度達到起碼190度，五六分鐘就熟了。随後在擠上番茄醬絕絕子。

三、培根土豆流心卷

培根:豬胸肉做的，味道比較好增強食欲開胃，大量脂肪可以抵抗寒冷。

無禁忌同食

胡蘿蔔:對眼睛好，又可以養肝，還可以預防心血管方面的疾病。

不宜同食:人參，兩者作用相反，吃不到一起去。

1、所需要的材料如下

土豆2個、芝士碎、芝士片 、培根、胡蘿蔔、青豌豆、沙拉醬 、黑胡椒

把土豆皮削了切成土豆片，冷水上鍋蒸一下，方便做成土豆泥。

2、土豆泥碾碎後，放上胡蘿蔔切好的胡蘿蔔丁，青豌豆粒，随後沙拉醬黑胡椒粉全部放入，戴上手套抓拌均勻，兩隻手團成相同大小的土豆泥球。

3、土豆泥團成土豆球之後，再輕輕地按扁把芝士碎包進去，再團成個球，不喜歡皮太厚的就把球弄得小一點。每個小球依次排開。

4、培根片鋪在桌子上，中間來片芝士片，把土豆球卷在裡面，放進空氣炸鍋

或者烤箱裡面，180度的溫度，将近十分鐘吧，就可以啦，如果感覺這個卷起來不穩當，就差一根牙簽給它固定住，培根和土豆芝士的結合難以抗拒哦。

吃的時候，建議一口一個，真解饞，此處應該有口水。

四、孜然麻辣小土豆

大蒜:消毒又消炎，還可以補腎，心血管疾病和糖尿病都有預防的作用。

不宜同食:芒果，容易過敏。

1、所需要的材料如下

土豆 、孜然味烤肉醬（麻辣）、大蒜、香蔥 、油

注:烤肉醬味道更濃，如果沒有就用孜然粒代替。土豆要是可以選擇要選不面的土豆，這樣炒出來的更好吃。

圓滾滾的土豆先脫去外衣，有工具的直接弄成圖中這個樣子，沒有工具用刀切成土豆塊就行啦。

2、完事之後要給土豆塊泡泡水，把在土豆塊表皮的粉面子都泡出去。順手再把蔥花切了，大蒜拍成大蒜末。

3、油溫剛開始不要太高，正常小火把土豆塊倒進去，慢慢地煎炒，你火要太大該糊了，炒的土豆塊表皮都微微有了一層脆皮，烤肉醬，大蒜末，小蔥花，扔進去，不斷的翻炒，蒜數了，就出鍋。

注:烤肉醬本來就有鹹淡了，所以不放鹽，要是沒有醬隻有孜然不要忘記放辣椒加上鹽。

以上就是土豆，我們最常吃的蔬菜的幾種小零食做法，可以夜宵時候吃一吃，早餐的時候配牛奶喝一喝，隻有你想不到，沒有做不到。心動不如行動，搞起來吧!

姐妹們，看到這裡是不是心動了，趕快試試吧！想吃什麼評論區告訴我！

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