步驟: 1.新鮮檸檬用鹽水浸泡30分鐘; 2.加鹽搓檸檬,去掉檸檬表面的蠟; 3.洗淨、晾幹; 4.去頭去尾再切片; 5.去籽(一定要去幹淨不然會有苦澀味); 6.裝瓶:一層檸檬一層冰糖; 7.最後用冰糖封頂。 注意事項:1.全程一定要無油無水;2.用一塊大冰糖封頂;3.預留一定空間,隔幾天放氣一次。
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