在日常生活中，魚子醬是很受歡迎的一種食物，它的味道鮮美，含有豐富的營養物質，具有很好的食用價值，那麼魚子醬吃多了會怎麼樣？魚子醬吃多了有什麼壞處?
一般情況下，魚子醬吃多了對身體不好。雖然魚子醬具有很好的功效與作用，但是，過量食用也會對身體産生不良的影響，下面就來看看魚子醬吃多了會怎麼樣，魚子醬吃多了有什麼壞處!
魚子醬吃多了會怎麼樣：
加重痛風
魚子醬中含有豐富的蛋白質和嘌呤，過多食用會導緻嘌呤堆積在關節處，導緻關節痛，大量的嘌呤無法被利用甚至會引起體内血尿酸增多，造成身體的不适。痛風患者食用魚子醬需要極其注意，不要沒有獲得營養還造成自身的不适。
升高血脂
魚子醬中含有豐富的膽固醇和脂肪，适量的膽固醇可以維持人體很多生理活動，但是大量的膽固醇和油脂攝入體内，就會造成血液中的膽固醇含量升高，出現高膽固醇或高血脂的現象。
升高血壓
魚子醬屬于腌制食品，含有較多的鹽分，大量食用會增加大量的鈉離子，導緻體内血壓升高，出現高血壓的症狀。并且魚子醬中的礦物質含量也不低，大量食用也容易導緻血壓升高。
魚子醬一天吃多少合适：
魚子醬每天的食用量要小于50克。
魚子醬是一種價格昂貴的食物，不能當成普通的食物大量食用。同時成年人每天的蛋白質攝入量有一定的要求，正常就餐之後蛋白質的含量基本上已經足夠，不能在大量食用魚子醬，一天小于50克的量就足夠了。
魚子醬的食用禁忌：
魚子醬中的嘌呤含量很高，平均值為140mg/100g，屬于嘌呤含量非常高的一類食物。适當的嘌呤攝入，人體完全可以接受，并轉化為尿酸排出體外;但如果攝入量過高，就會造成代謝出來的尿酸無法在短時間排出體外，從而在體内大量蓄積，出現尿酸鹽結晶，時間長了，這些結晶就會遊走到肢體的最末端，造成晶體性關節炎，影響我們的生活質量。
老年人要少吃，因為魚子有很高的膽固醇，有高血壓心髒病，或者長的比較胖的人也要少吃。
小孩多吃魚籽，不僅有利于促進發育、增強體質、健腦等作用，而且還可起到烏發的作用。
孕婦能夠吃魚子醬，而且在懷孕期間應該多吃，無論是對嬰兒還是孕婦本身都是有很大的好處的!
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