米粉制作方法步驟教程?用料:早稻米400克、水400克米加水泡一晚,用料理機打成米漿,現在小編就來說說關于米粉制作方法步驟教程?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
用料:早稻米400克、水400克。
米加水泡一晚,用料理機打成米漿。
平底鍋刷上一層薄薄的油,倒入米漿,放入沸水鍋中2-3分鐘後取出,放入裝滿涼水的大盆,晾涼取出米粉。
把熱米皮挂在棍上繼續晾涼。
涼好的依次放摞好,開切。
切成自己喜歡的寬度即可。
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