炝鍋腐竹的做法?食材:腐竹300克、火鍋底料适量、面粉适量、生菜适量、香菜适量、豆腐适量,下面我們就來聊聊關于炝鍋腐竹的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材:腐竹300克、火鍋底料适量、面粉适量、生菜适量、香菜适量、豆腐适量。
腐竹用溫水泡 生菜香菜改刀切斷 豆腐切好。
将泡好的腐竹切寸斷,并加入少許面粉,挂糊。準備好一包火鍋底料。
炒鍋放油,用不着太多,将挂糊的腐竹炸一下,至金黃色,撈出。
放入火鍋底料,加開水将其煮開。
加入自己喜歡的輔料,如生菜、香菜、豆腐等等,最後将炸好的腐竹放入鍋内,炖三分鐘左右,入味後出鍋。
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