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好吃的咖喱魚蛋怎麼做

生活 更新时间:2025-02-28 03:42:58

好吃的咖喱魚蛋怎麼做(巨下飯的家常菜)1

By 琳哒琳哒

用料

  • 魚蛋 300g
  • 咖喱塊 半塊
  • 土豆 1個
  • 洋蔥 半個
  • 胡蘿蔔 1根
  • 牛奶(椰漿) 100g
  • 水 适量

做法步驟

好吃的咖喱魚蛋怎麼做(巨下飯的家常菜)2

1、準備好所需材料。

好吃的咖喱魚蛋怎麼做(巨下飯的家常菜)3

2、胡蘿蔔、土豆、洋蔥分别切成小塊。

好吃的咖喱魚蛋怎麼做(巨下飯的家常菜)4

3、起鍋燒熱油後,放入洋蔥先爆香,再加入胡蘿蔔土豆,稍微翻炒幾下。

好吃的咖喱魚蛋怎麼做(巨下飯的家常菜)5

4、加入半塊咖喱塊。

好吃的咖喱魚蛋怎麼做(巨下飯的家常菜)6

5、加入适量清水。

好吃的咖喱魚蛋怎麼做(巨下飯的家常菜)7

6、咖喱塊融化後加入魚蛋。

好吃的咖喱魚蛋怎麼做(巨下飯的家常菜)8

7、翻拌均勻後蓋上鍋蓋小火焖15分鐘。我這個是微壓鍋,普通鍋根據土豆的軟爛來适當延長時間。

好吃的咖喱魚蛋怎麼做(巨下飯的家常菜)9

8、最後倒上牛奶,其實放椰漿味道會更香。沒有就用牛奶代替。

好吃的咖喱魚蛋怎麼做(巨下飯的家常菜)10

9、大火燒開,湯汁濃稠即可關火。

好吃的咖喱魚蛋怎麼做(巨下飯的家常菜)11

10、出鍋啦!金黃誘人!

好吃的咖喱魚蛋怎麼做(巨下飯的家常菜)12

11、魚蛋吸收了咖喱汁,味道十足!

好吃的咖喱魚蛋怎麼做(巨下飯的家常菜)13

12、咬一口魚蛋Q彈,咖喱味濃,好吃!

小貼士

牛奶可用椰漿替換,沒有忽略。

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