By 琳哒琳哒
1、準備好所需材料。
2、胡蘿蔔、土豆、洋蔥分别切成小塊。
3、起鍋燒熱油後,放入洋蔥先爆香,再加入胡蘿蔔土豆,稍微翻炒幾下。
4、加入半塊咖喱塊。
5、加入适量清水。
6、咖喱塊融化後加入魚蛋。
7、翻拌均勻後蓋上鍋蓋小火焖15分鐘。我這個是微壓鍋,普通鍋根據土豆的軟爛來适當延長時間。
8、最後倒上牛奶,其實放椰漿味道會更香。沒有就用牛奶代替。
9、大火燒開,湯汁濃稠即可關火。
10、出鍋啦!金黃誘人!
11、魚蛋吸收了咖喱汁,味道十足!
12、咬一口魚蛋Q彈,咖喱味濃,好吃!
牛奶可用椰漿替換,沒有忽略。
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