開背蒸龍蝦-tft每日頭條

開背蒸龍蝦

美食更新时间:2025-01-12 17:27:45

開背蒸龍蝦（招财進寶清蒸龍蝦）1

這家夥可是一道大菜哦！做為年菜首當其沖～真是太好吃了！！這是波士頓龍蝦，産自加拿大冷水深海域，龍蝦的重量每400多克需要成長近10年，所以這家夥的年齡可是不小哦。龍蝦本身就具有鹹鮮味道，所以也不需要過多的調味，清蒸後沾點鮮味汁即可享用。

By lingling玲食

用料

波士頓龍蝦 1300g
芥藍 2根
玉米汁适量
綠色蔬菜（裝飾用）少許

做法步驟

開背蒸龍蝦（招财進寶清蒸龍蝦）2

1、這個大家夥，看着有點吓人！

開背蒸龍蝦（招财進寶清蒸龍蝦）3

2、頭部放熱水裡10分鐘，小命就終結了。用筷子放尿。

開背蒸龍蝦（招财進寶清蒸龍蝦）4

3、看看筷子抽出來，液體全流出了。

開背蒸龍蝦（招财進寶清蒸龍蝦）5

4、擰下蝦頭，蝦身部位抽出腸腺。

開背蒸龍蝦（招财進寶清蒸龍蝦）6

5、處理頭部，剪掉蝦腮（像螃蟹的腮腺一樣）

開背蒸龍蝦（招财進寶清蒸龍蝦）7

6、這些是可以食用的。

開背蒸龍蝦（招财進寶清蒸龍蝦）8

7、處理幹淨了，擺在蒸鍋裡開蒸。

開背蒸龍蝦（招财進寶清蒸龍蝦）9

8、擺在盤子裡，蝦身部位的肉去掉蝦殼，肉切片。用玉米汁調味做湯底。芥藍片湯煮後擺盤。

開背蒸龍蝦（招财進寶清蒸龍蝦）10

9、最後裝飾綠色蔬菜即成。

開背蒸龍蝦（招财進寶清蒸龍蝦）11

10、完工！

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