披薩可以說是聚會夜宵的首選了,但披薩有那麼多口味,每一款都想吃,又怕吃不?雙拼披薩必須得站出來 ,把喜歡的口味二合一,再也不用糾結到底要吃什麼了!簡直就是選擇困難症的福音!今天做的是金沙鹹蛋黃雞肉 金槍魚海鮮組合,一份就能滿足食肉獸和海鮮控。
一個披薩兩種口味,随你心意!文末教大家做自制披薩餅底自制,用不完冰箱冷凍可以保存很久! 如果圖方便的話直接買現成的也可以,做出來的披薩不僅能瀑布拉絲,芝士香味還特别濃郁,姐妹們還不快來試試這個簡單高顔值的料理麼!
食材
馬蘇裡拉芝士150克 雞肉丁100克
金槍魚罐頭100克 鴨蛋黃30克
即食蝦仁100克 黑橄榄片20克
洋蔥碎20克 聖女果30克
口蘑片30克 9寸披薩餅坯1張
做法1.雞肉加入2勺新奧爾良腌料、1勺生抽、1勺料酒腌制30分鐘
2.披薩餅坯上刷層披薩醬,附上披薩醬的制作:用黃油煸炒洋蔥末,加番茄醬翻炒幾下,加水,加鹽,糖,黑胡椒,煮開,番茄醬和水的比例為1:2
3.撒上各種準備好的食材,撒一層馬蘇裡拉芝士
4.送入好的烤箱180度烤10分鐘就可以啦
小貼士
1.披薩的配菜可以根據自己的口味進行調整,烤箱溫度根據自家脾氣來調整
2.披薩餅配方:高筋面粉140克 低筋面粉5克 酵母2.5克 細砂糖10克 鹽1克 水110克 橄榄油14克
3.蔬菜和肉類随意,你喜歡吃什麼就放什麼
4.揉面的水一點點加,因為每種面團的吸水都不一樣
5.面團發酵需要1小時,天氣冷的話會慢
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