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夏天吃什麼粥最好

圖文 更新时间:2024-07-22 02:03:36

入夏以來,不少人反應吃飯沒有胃口,脾氣也變得異常煩躁。那怎麼辦呢?不妨試試多喝水果粥,不僅美味能填飽肚子,還對健康有益。夏天的飲食應該以清淡、容易消化為主,不要過多地吃冰冷和油膩的食物。如果這時候能喝一些粥,可以補充身體需要的水分,還可以通過搭配豐富的食材,達到滋補身體、預防疾病的功用。

夏天吃什麼粥最好(夏季喝粥好處多)1

常喝粥有啥好處?

首先,喝粥有益腸胃健康,調養腸胃。特别是在腸胃功能低下,或者發生腸道感染、腹瀉等情況時,都最好喝點粥。即便沒有胃腸疾病,如果吃了太多的油膩食物和高蛋白食物,人也會覺得食欲不振,這時候喝兩餐粥,就能讓胃腸暫時休息一下。

其次,粥能幫助補充水分。陽氣最盛的夏天,人體新陳代謝旺盛,損失水分較多,最易傷津耗氣,而粥的含水量通常高達90%甚至更高,并且粥裡的水和澱粉結合,通過消化道的速度較慢,在人體留存的時間較長,比單獨喝水讓人感到更加滋潤。

夏天吃什麼粥最好(夏季喝粥好處多)2

草莓。

适合夏天喝的水果粥推薦:

推薦一:草莓粥

材料:新鮮草莓100克,粳米100克,紅糖20克。

做法:将新鮮草莓洗淨研成糊狀待用,粳米加水煮成稠粥,起鍋前加入紅糖、草莓糊拌勻等煮沸後即可盛出食用。

功效:除煩,止瀉,健脾,益氣,補血。

推薦二:荔枝粥

材料:粳米100克,荔枝50克,冰糖20克。

做法:将冷水浸泡發脹後的粳米與幹荔枝肉同放沙鍋内,加入約1200毫升冷水,先用旺火燒沸,然後改小火焖煮至米爛粥稠,适量調入冰糖即可。

功效:健脾益氣,養肝補血,理氣止痛,養心安神。

夏天吃什麼粥最好(夏季喝粥好處多)3

推薦三:銀耳櫻桃粥

材料:水發銀耳50克,罐頭櫻桃或新鮮櫻桃去核30克,桂花糖、冰糖各适量,粳米50克。

做法:先将粳米煮粥,粥熟後,入冰糖溶化,加入銀耳,煮10分鐘,再入櫻桃、桂花糖,煮沸後,即成。

功效:補氣養血,嫩皮膚,美容顔。

推薦四:西瓜粥

材料:西瓜1000克,西米1000克,橘餅20克,冰糖100克。

做法:将西瓜切成小丁塊,橘餅切成細米粒狀,再把西米沖洗幹淨,浸泡發脹,瀝幹水,最後把西瓜瓤、冰糖、橘餅放進水鍋内共煮,再入西米,稍煮片刻即可食用。

功效:清熱祛暑,除煩止渴,解酒毒,降血壓。

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