今年的夏天感覺格外的熱,不少地區溫度已經高達40度了,滾燙的地面都可以用來煎雞蛋了,這樣的天氣,人們的食欲也低了不少,雪糕、冰激淩、冷飲等成了這炎炎夏日必不可少的解暑“神器”,不過,總是在外面買雪糕、飲料、冷飲,也會覺得經常這麼吃對身體也不好,所以,買一些水果、蘇打水、氣泡水等等,我們來自己做一些冷飲吧,不僅簡單,各種口味還多。
西瓜青檸蘇打水
食材:青檸、西瓜、蘇打水、蜂蜜、冰塊
做法:
1取一個杯子放入兩勺蜂蜜,再擠入一顆青檸汁,倒入蘇打水後攪拌均勻;
2再取一個杯子,放上适量冰塊和西瓜,倒入調好的蜂蜜青檸蘇打水,攪拌一下就好了。
這是很簡單的一種做法,還可以把西瓜去籽榨成西瓜汁,放上冰塊,再倒上青檸蘇打水,甜度夠的話就不用調蜂蜜水了。
水果棒冰
食材:西瓜、葡萄、桃子、芒果等自己喜歡的水果
做法:做起來特别簡單,把水果都切成塊,放進模具中,然後西瓜的倒入雪碧,葡萄倒入葡萄味的氣泡水,桃子倒入桃子味的飲料,芒果倒入酸奶,放入冰箱冷凍兩小時以上就好了。
吃起來冰冰涼涼,很清爽,夏天解暑必不可少。
荔枝楊梅氣泡水
食材:楊梅、荔枝、冰糖
做法:
1楊梅用鹽水浸泡20分鐘,然後清水淘洗幹淨,荔枝去皮備用;
2楊梅加水和冰糖煮20分鐘,再加荔枝煮1分鐘,晾涼或者放冰箱冷藏;
3最後容器裡鋪上冰塊,放上檸檬片,倒入冷藏好的楊梅荔枝,再加入氣泡水,這樣就做好了。
檸檬茶快樂冰桶
做法:
1提前炸好西瓜汁、芒果汁、蜜瓜汁、葡萄汁,倒入冰球模具中,放冰箱冷藏8小時以上;
2泡一杯綠茶備用,在泡好的綠茶中倒入涼粉和少許白糖,攪拌均勻,倒入冰球模具中,冰箱冷藏1小時;
3檸檬洗幹淨切片放入杯子中,加入适量冰塊後使勁敲打,加入果糖漿使勁搖晃,然後倒入泡好的綠茶;
4準備一個大容器,倒入茶凍,倒入各種水果冰球,然後倒入檸檬茶,再倒上氣泡水,檸檬茶快樂冰桶就做好了。
夏天雖然喝冷飲特别解渴解暑,但是喝冷飲也要适量,千萬不要因為天氣炎熱就不停地喝冷飲,這對自己的腸胃很不好,喝太多冰的也很容易拉肚子,尤其是對于腸胃本身就不好的人,更是不好過。
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