話說一直長期在福田羅湖出沒的我

潛意識微妙的覺得蛇口挺遠的

種草了N家老店小店

在兩個風和日麗的周日

終于約起小夥伴來趟拔草之行

兩天下來吃了十三家店

今天主要想分享一下9家老店小店

那傳承的手藝

那樸實的味道

那古早的懷念

那熟悉的人文

牛家莊牛丸湯河粉

地址：蛇口老街88号

人均消費：16蚊

個人推薦：牛丸牛雜牛肉湯 牛丸牛腩河粉

簡單整潔的小店一家

小小的門店客人一直是絡繹不絕

牛丸牛腩河粉

湯頭味道鮮美濃郁

牛丸紮實的肉感Q彈爽口

牛腩炖得綿軟入味

一口牛腩河粉一口湯實在棒

沙茶撈面送牛丸牛雜牛肉湯

點了這碗是30蚊的

肉料非常的足湯頭濃郁的鮮美

沙茶撈面是甜沙茶

份量挺足的兩個人分都可以

嘉華小吃

地址：漁村路1号

人均消費：27蚊

個人推薦：肉粽 淨臘味煲仔飯

漁村路路上的蛇口菜市場附近

樣子就是簡陋的快餐店一家

他們家的因肉粽和煲仔飯而聞名

看到門口放置包粽的鹹蛋黃口水就流一地啦

肉粽（蛋黃 栗子 鮮肉 香菇）

因為是晚上過去的

幹貝粽已經沽清的可惜

肉粽料足味鮮

那香糯的口感和味道真有兒時記憶

淨臘味煲仔飯

價格區别就是臘腸和臘肉的量

臘腸很香甜很對我的口味

煲仔飯的火候把握精準

帶着焦香的鍋巴也有香韌的米飯

排骨蛋煲仔飯

排骨肉量紮實香糯

米飯的火候表現不如臘味煲仔飯啊

而且我們以為是窩蛋沒想到是煎蛋

吃起來蛋和飯表現就差強人意啦

老兵牛蹄店

地址： 蛇口老街64号

人均消費：20蚊

個人推薦：牛蹄 百葉豆腐

環境就是一家簡陋的快餐店

菜單也是很簡明扼要

牛蹄 百葉豆腐

他們家的牛蹄是提前先炖好的

點菜時店方會咨詢你辣度

後期會在焖煮牛蹄和豆腐的時候加入辣椒的爆炒

讓我比較驚豔的還是他們家的牛蹄和百葉豆腐

每個牛蹄都炖得很綿軟入味

而且膠原蛋白超級滿的

那醬汁真是膠質滿滿

用來拌飯吃實在太棒啦

百葉豆腐也好好吃

Q彈的口感有吃杏鮑菇的感覺

寶獅雜碎小食館

地址：蛇口灣廈路42号

人均消費：38蚊

個人推薦：暫時無咯

真的是超級小店一家

室内就隻有一張桌子四個位置

偶爾老闆會在外面擺個幾張小桌

主打美式簡餐為主

菜品種類豐富花樣繁多

辣肉醬芝士大熱狗

辣肉醬味道香濃有風味

但是面包的表現很一般

都沒有烤過的普通嘉頓面包一塊

雙層芝士羊堡

店家可以幫切

固定羊堡的竹簽很好玩

就像兩根小辮子似的哈哈哈

面包的問題如上我就不複述

羊肉稍稍帶點膻味

但羊肉做得很厚實紮實

味道還不錯面包就差一點

蛇口德記燒臘飯店

地址：南水步行街55号

人均消費：35蚊

個人推薦：看現場燒臘明檔再選擇咯

在蛇口是市場附近就發現有兩家德記

這家的位置在南水步行街小道邊上

位置沒有路口那家醒目咯

看了一下燒臘明檔感覺挺好的

還特意張貼了一張隻此一家别無分店的告示

門店除了燒臘還有一些粵菜快炒和海鮮加工

金牌燒鵝

賣相不錯然而皮并不脆

而且燒鵝不夠肥

少了皮肉間的油脂

鵝肉倒是挺嫩的

酸梅汁稍不夠濃稠偏淡了

燒味拼盤

一例有燒鴨叉燒燒腩

叉燒是最為失望的

明明在明檔那裡看到肥沃的叉燒

也特意跟服務員交代了要肥叉和厚切

然而上桌确實超瘦的厚切

幹柴的口感吃得心塞塞的

燒鴨和燒腩表現中規中矩咯

百草堂祖傳涼茶鋪

地址：蛇口新街207号

人均：10蚊

個人推薦：蓮子雪耳糖 紅棗銀耳炖桃膠

飯後來個甜品是件非常幸福的事

門店雖然小小的但是簡潔幹淨

牆上挂了很多草藥和藥材涼茶的介紹

他們家有涼茶啊糖水啊甜品啊之類的

蓮子雪耳糖

糖水的料很足且甜度适中

價格實惠的消暑解毒

紅棗銀耳炖桃膠

口感帶點膠質感的桃膠

感覺有滋補養顔的功效咯

蛇口康樂快餐魚仔檔

地址： 蛇口新街蛇口法制文化廣場對面

人均：43蚊

個人推薦：真系無咯

傳統老店好像也是開了十多年的名聲在外

說實話就是大排檔的快餐環境

不知道為什麼他們家生意那麼好人氣那麼高

是因為性價比高麼

不懂的我覺得來過一次就夠啦

點了好多魚

但好多魚都做的鹹的不要不要的

剝皮魚冰鮮過度的腥味

椒鹽九肚魚就是裹的粉太多了

所以吃起來都吃不到魚隻吃到

美實粥粉店廣州手工竹升面

地址：愛榕路33号

人均：15蚊

個人推薦：鮮蝦雲吞 牛腩撈面

算是在深圳吃到比較老廣味道的小店

環境簡陋整潔

菜單價格挺實惠的

鮮蝦雲吞

15蚊八顆的皮薄餡靓

新鮮的蝦仁Q彈味鮮

一碗下來是意猶未盡的滿足

牛腩撈面

牛腩煲得軟爛入味香

淋着牛腩汁的竹升面口感清爽棒

鹹蛋肉粽

料挺足的但口感稍幹澀

糯米不夠香軟糯啊

鮮肉雲吞

畢竟被鮮蝦雲吞給驚豔了

所以再吃鮮肉雲吞就比較無感咯

西關東記

地址：海灣廣場豐華閣113号

人均：15蚊

個人推薦：你随意吧

想着飯後甜品的就近原則來試試

環境整潔明亮寬敞大方

菜單裡面的種類多種多樣的豐富

看到菜單的水牛奶系列介紹燃起興趣

然而實際的出品真心非常的水咯

姜撞奶

姜味濃郁香

但是那水牛奶是真的水

水到奶味不明顯水牛奶的味道也不是

水份過多的稀釋感讓人失望

牛奶磚

最明顯的味道就是外表的椰蓉香甜味

内裡是一點一絲的奶香味都木有

鵝最好

地址：太子路與水灣路交叉口旁

人均消費：25蚊

個人推薦：古法燒鵝飯 蜜汁叉燒飯

被老司機安利的燒臘店

門店雖然不算大但是幹淨整潔

門口的燒臘明檔看起來就讓人食欲大增

來到他們家必點燒鵝和蜜汁叉燒咯

他們家的消費說實話還是挺劃算

一份飯的份量實在絕對飽腹感強烈

古法燒鵝飯

燒鵝的皮子色澤鮮亮

鵝肉吃起來帶點油脂感的香嫩

他們家的酸梅汁濃郁酸香甜

拌着燒鵝吃是味香超下飯的

蜜汁叉燒飯

下單時請務必提醒要肥叉喲

香甜嫩口的叉燒讓人意猶未盡

盧記魚粥湯粉面

地址：蛇口街道海昌街藍虹豪苑一樓26号

人均消費：25蚊

個人推薦：馬鲛魚粥

盧記魚粥湯粉面

￥32/人

小吃快餐 蛇口

晚上宵夜時間過來這邊的餐飲店都熱鬧非凡

他們家門店不大但在門口也放了幾張小桌子

主打魚粥還有湯粉面汕頭小吃等

馬鲛魚粥

粥水煮得帶點米漿的稠度和香味

馬鲛魚吃起來軟爛且無刺

粥水喝起來挺鮮甜的

如果不加入小白菜和香菜味道會更鮮

再給大家推薦個網紅店———「馬卡烤箱」裸蛋糕

小紅書上大批人對他家蛋糕瘋狂打CALL

說是顔值高又美味

用詞形容簡直都要趕上專業美食評論家

搞得我心癢癢地也想吃一口

于是前兩天就大老遠直奔他家實體店

可當我買完蛋糕後才知道

原來他家是有外賣的, 全深圳都可以送貨上六

瞬間心疼50塊錢打車費

這次買了他家最火的兩款蛋糕

分别是「盛夏的果實裸蛋糕」

以及「北海道戚風紙杯蛋糕」

光看顔值确實挺能打的

讓人很想好好「關愛它們」（哧溜）

先說說「盛夏的果實裸蛋糕」

蛋糕胚是原味戚風蛋糕

糕體很軟很濕潤

從蛋糕上面就可以看出，超超超超超超超超超超超多的水果，分量超足！

水果的品類也超超超豐富，有芒果、藍莓、草莓、黑加侖，還有燈龍果。。。。

奶油也超好吃，一句點評，料足不膩歪！

這裡實名表揚下馬卡最近超火爆的北海道戚風紙杯蛋糕

從外表看來起平平無奇喲~~一口下去，滿滿的驚喜！！！

蛋糕真的超超超松軟~不愧叫北海道戚風，第一口都有北海道雪花的口感，肉餡還有卡仕達醬，光看這些「配件」就知道口感很豐富

以上的點評均來自其他同事的臭嘴

因為我

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一口都沒！吃！上！！！

去上個廁所的功夫

回來連蛋糕渣都看不見了

收拾得幹幹淨淨一塵不染

對此我毫無意見，隻想說

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同事都是

魔鬼！！！

魔鬼！！！

魔鬼！！！

啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊

啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊

哎.........

寫不下去了

好吧

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寫得我口水流一桌啦

是時候外出宵夜填飽肚子咯

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