手工制作面包糠做法大全-tft每日頭條

手工制作面包糠做法大全

生活更新时间:2024-07-22 13:21:50

手工制作面包糠做法大全（剩面包做面包糠）1

土司不愛吃的邊邊角角，以及沒吃完忘記密封的面包，還有不想再吃剩的饅頭~ 丢掉可惜又不知道改怎麼處理.那就做成面包糠吧~ 自己做的面包糠，可以按照自己的需求控制粗細~ 即避免了淘汰食物的浪費，也不必在去花費銀兩購置日常并不多用的原料。一舉兩得~

By 清水無香_yl

用料

剩面包土司或饅頭均可适量

做法步驟

手工制作面包糠做法大全（剩面包做面包糠）2

1、這次我用的是土司邊角料。面包或饅頭也可以~

手工制作面包糠做法大全（剩面包做面包糠）3

2、切成小塊~

手工制作面包糠做法大全（剩面包做面包糠）4

3、放入烤盤，

手工制作面包糠做法大全（剩面包做面包糠）5

4、烤箱上下火120度不用預熱15分鐘即可烘幹~ 烤箱溫度和時間，根據不同烤箱需要調整。不易溫度過高，容易糊掉~ 也可以小火用鍋炒，天氣好，空氣适度低，有耐心用太陽曬也行~

手工制作面包糠做法大全（剩面包做面包糠）6

5、要完全幹透，用手能撚碎的程度~

手工制作面包糠做法大全（剩面包做面包糠）7

6、用擀面杖幹碎，用料理機打碎也行~ 或者搗蒜臼搗碎也可以，反正弄碎就行~

手工制作面包糠做法大全（剩面包做面包糠）8

7、過一下篩。粗的在繼續擀碎~ 我喜歡特細的~ 我覺得粗的紮嘴~

手工制作面包糠做法大全（剩面包做面包糠）9

8、就這麼簡單~ 用剩下的饅頭也可以用同樣的方法做~ 兩者的區别在于：饅頭糠：因為饅頭本身沒有糖，饅頭糠在做菜肴炸的時上色會比較好看~對于火候控制不需要很精準。所以不是太急的火是輕易不會炸黑的。面包糠：面包本身含糖，所以在包裹食物炸制的時候火候要控制好，否者面包糠裡的糖分經過過高的溫度就會焦化，也就是會顔色變深，有炸胡了的感覺。也是因為面包糠含糖，口感會好于面包糠~

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