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嘌呤食物吃得少尿酸還高

生活更新时间:2025-01-18 18:56:28

俗話說，每逢佳節胖三斤。春節将至，家家戶戶都開始囤年貨了，親朋好友相聚，難免吃吃喝喝。

為了痛風患者能夠過一個健康祥和的春節，我們整理了目前最全的食物嘌呤含量排行榜送給大家！

嘌呤食物吃得少尿酸還高（477種食物嘌呤含量排行榜）1

谷類及制品

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薯類澱粉及制品

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幹豆類及制品

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蔬菜類及制品

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菌藻類

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水果類及制品

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堅果、種子類

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蓄肉類及制品

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乳類及制品

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蛋類及制品

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魚蝦蟹及貝類

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素食食品

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飲料類

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含酒精飲料

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糖、果脯和蜜餞、蜂蜜類

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油脂類

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調味品類

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看完此榜單，你可能會有3個疑問

1. 啤酒嘌呤含量低，尿酸高的人為什麼不能喝？

因為啤酒不僅本身含有嘌呤，在體内代謝時還會增加尿酸生成，抑制尿酸排洩。

2. 豆及豆制品的嘌呤很高，痛風病人能吃嗎？

有研究顯示，豆制品來源的嘌呤與痛風發病風險無關。痛風患者可以根據自己的身體情況适量攝入豆及豆制品。

3. 糯米的嘌呤50，豬肉的嘌呤138，肉粽子的嘌呤怎麼隻有18？

可能是由于采樣樣品存在差異化。事實上，純糯米粽子比肉粽子嘌呤低，肉的含量越多，嘌呤越多。

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