科普什麼是綠色食品?綠色食品在中國是對無污染的安全、優質以及營養類食品的總稱是指按特定生産方式生産,并經國家有關專門機構認定,準許使用綠色食品标志的無污染、無公害、安全、優質和營養型的食品類似的食品在其他國家被稱為有機食品、生态食品和自然食品1990年5月 ,中國農業部正式規定了綠色食品的名稱 、标準及标志标準規定如下:,下面我們就來說一說關于科普什麼是綠色食品?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
綠色食品在中國是對無污染的安全、優質以及營養類食品的總稱。是指按特定生産方式生産,并經國家有關專門機構認定,準許使用綠色食品标志的無污染、無公害、安全、優質和營養型的食品。類似的食品在其他國家被稱為有機食品、生态食品和自然食品。1990年5月 ,中國農業部正式規定了綠色食品的名稱 、标準及标志。标準規定如下:
1、産品或産品原料的産地必須符合綠色食品的生态環境标準。
2、農作物種植、畜禽飼養、水産養殖及食品加工必須符合綠色食品的生産操作規程。
3、産品必須符合綠色食品的質量和衛生标準。
4、産品的标簽必須符合中國農業部制定的《綠色食品标志設計标準手冊》中的有關規定。
綠色食品的标志為綠色正圓形圖案,上方為太陽,下方為葉片與蓓蕾,标志的寓意為保護。
在許多國家,綠色食品又有着許多相似的名稱和叫法,諸如“生态食品”、“自然食品”、“藍色天使食品”、“健康食品”以及“有機農業食品”等。由于在國際上,對于保護環境和與之相關的事業已經習慣冠以“綠色”的字樣,所以,為了突出這類食品産自良好的生态環境和嚴格的加工程序,在中國,統一被稱作“綠色食品”。
簡言之,綠色食品就是指在無污染的條件下種植、養殖,施有機肥料,不用高毒性、高殘留農藥,在标準環境、生産技術和衛生标準下加工生産,經權威機構認定并使用專門标識的安全、優質以及營養類食品的統稱。
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