哈喽大家好呀,我回來了,不知道有沒有朋友和我一樣,每到一個季節就會有一種特别喜歡吃的食物,比如一到秋天,我是肯定要泡上一碗藕粉在秋日的深夜,獨自享受一個人的時光,也許是兒時的回憶讓我對于藕粉有着一種很難忘的情懷吧,但是藕粉本身雖然好喝,很多人對它的沖泡方法卻是很頭疼。泡出來的藕粉不是太厚就是太稀,關鍵是還會結疙瘩,那今天其實沐沐想來和大家分享的一個小技巧就是關于藕粉沖泡的,好啦那廢話不多說,我們直接進入今天的分享步驟吧!
首先我們需要準備的基本食材也是隻有兩樣:藕粉和清水
具體制作步驟:
1:我們首先需要準備兩種水溫的水,一種是少量的涼水,另一種是九十度以上的熱水适量,然後取少量的藕粉放到一個小碗中準備開始沖泡。
2:我們往裝有藕粉的小碗中注入大概等量的涼水,這一步是為了将藕粉化開,隻要用筷子在裡面輕輕攪拌至沒有疙瘩就可以了。
3:接下來我們需要準備适量熱水,少量多次地加入碗中,這樣可以防止我們将水加多了,一邊加熱水一邊用勺子在裡面均勻的朝着一個方向攪拌,等到我們的藕粉變透明而黏稠度又正好是自己想要的樣子的時候就可以停止加水了。沖泡好的藕粉可以加入适量白砂糖或者是我們愛吃的食物作為點綴就大功告成啦!
好啦,那今天的分享就暫時到這裡了,喜歡吃什麼可以在評論區給沐沐留言,我們明天再見呀!
我是葉沐沐,來到世界多年,依然保持熱愛! 美食是治愈很多不開心的良藥,讓我們在快樂的美食世界中遨遊吧!
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